Originario del Mediterráneo, el arroz con habas se ha convertido en un plato muy popular en España, especialmente en la región de Valencia. Es común encontrarlo en festivales y eventos culinarios, así como en hogares durante las celebraciones y reuniones familiares.
La preparación es muy sencilla y versátil. Puedes acompañarlo con una gran variedad de platos, como carnes y pescados, o simplemente disfrutarlo solo como plato único. Además, el sabor fresco y suave del arroz con habas es perfecto para cualquier época del año.
Pica el pimiento rojo, la cebolla y el ajo.
A continuación, corta la carne en dados. En una olla, incorpora la verdura y póchala. Mientras pon las ñoras en agua caliente.
Añade la carne a la olla y cuécela. Agrega un poco de sal, el pimentón dulce y la carne de las ñoras.
Incorpora el arroz y remueve. Añade una hoja de laurel y agua. Déjalo cocer durante 15 minutos.
Por último, incorpora la habas, ¡y listo!
El arroz con habas es una deliciosa obra maestra culinaria que combina la simplicidad y la versatilidad en un solo plato. Es una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena especial, pero también es lo suficientemente fácil de preparar para una cena casual en casa, ¡así que anímate a prepararlo y deleita tu paladar con su sabor único!