Nasi Goreng: Receta con sabor y aroma de Indonesia

 Por Arroz SOS
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tiempo de preparacion 5-20 min
numero de comensales Facil
numero de comensales 4 personas
numero de comensales 25 min
numero de comensales Cocina internacional
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 236 kcal

El Nasi Goreng es un plato emblemático de la cocina indonesia que ha conquistado paladares de todo el mundo. Con su sabor único y su aroma inconfundible, esta deliciosa receta es una explosión de sabores y texturas que tienes que probar a preparar en casa. Te ofrecemos los mejores trucos de cocina que hay detrás de esta exquisitez de la gastronomía indonesia.

Ingredientes

Por Arroz SOS

El arroz que tienes de toda la vida en tu casa, el que te daba tu madre, con el que conseguirás acertar en todas tus recetas de arroz.

Vídeo

Elaboración

  • Paso a paso

    Prepara el revuelto

  • Comienza batiendo los huevos y prepara un revuelto con un poco de aceite de sésamo.

    Prepara el revuelto de huevos

  • Cocinar el sofrito y el pollo

  • Continúa añadiendo un poco más de aceite para sofreír la cebolla, la zanahoria, el ajo y una pizca de sal. Cuando estén las verduras pochadas, añade el pollo troceado y deja cocinar hasta que esté dorado.

    Cocina el sofrito y el pollo

  • Cocer el arroz

  • A continuación, cuece el arroz SOS Largo durante 11/13 minutos en una olla con agua.

    Cocer el arroz

  • Añadir los condimentos

  • Luego, agrega la pasta de camarón y la salsa de soja a la sartén, junto al resto de ingredientes. Remueve para integrar bien todo.

    Añadir condimentos

  • Incorporar el arroz cocido

  • Añade el arroz previamente cocido a la sartén y remueve de nuevo.

    Incorporar el arroz cocido

  • A continuación, agrega el revuelto de huevo, los chiles picados y pimienta negra (al gusto).

    Agregar el revuelto

  • Emplatar

  • Para terminar esta deliciosa elaboración, puedes emplatar añadiendo una rodaja de lima o limón, como algo opcional. ¡Y listo para disfrutar!

    Emplatar

Conclusión

Con esta receta de Nasi Goreng, hemos viajado a través de los sabores y aromas de Indonesia, llevando a tu cocina un plato lleno de tradición y gusto. Siguiendo pasos sencillos y con ingredientes llenos de color y vida, hemos creado más que una comida: una experiencia culinaria que despierta los sentidos. Este Nasi Goreng no es solo un plato de arroz; es un viaje gastronómico que te invita a explorar la riqueza de la cocina indonesia, en cada bocado. Esperamos que disfrutes de esta receta con sabor y aroma de Indonesia y que te animes a compartir tu experiencia. ¡Buen provecho!