Este plato es una de las joyas de la gastronomía española, un arroz muy especial con un sabor intenso y todos los recuerdos del mar. Una receta llena de matices y con los mejores ingredientes, cuyos jugos conseguirán obtener un guiso excepcional. ¿Te crees incapaz de sacarle partido a este plato? Sigue las instrucciones y déjate llevar por los aromas de este arroz caldoso con bogavante, tu nuevo indispensable en la cocina.
3.3.3077
Maridaje y Recomendaciones
¡Un sabor increíble! El arroz con bogavante es un plato para los amantes de la cocina que conseguirá ensombrecer a otros platos. Una ocasión especial es perfecta para que esta receta la protagonice. ¡Reúne a tu familia entorno a la mesa y haz que disfrute de este riquísimo manjar!
La importancia de un buen producto: estás preparando un almuerzo para el recuerdo, por lo que necesitas recurrir a los mejores productos para crear la armonía perfecta en este guiso. Compra un buen bogavante y consigue unas ñoras. ¡No habrá comparación de sabor!
Sorprende a los comensales con un buen vino tinto: Aunque los pescados y mariscos suelen conjugar perfectamente con los vinos blancos, ¡no desprecies un buen vino tinto para este tipo de plato! Un tinto ácido y joven casará perfectamente con la armonía del guiso.
Prepara una buena mesa: Este arroz con bogavante es la ocasión especial para reunir a tu familia delante de una buena mesa. Saca la cubertería fina y sorprende a tus invitados. ¡Agradecerán este toque tan cuidado!
Otras ideas: ¿Te gustan los arroces caldosos? Esta receta con perdiz y morcilla también puede protagonizar una velada culinaria inolvidable.
Utiliza el arroz indicado para este arroz caldoso, ya que el mejor producto ayudará a obtener un mejor resultado. Recomendamos el arroz SOS Especial Caldosos y Melosos que, con su grano consistente, soportará el tiempo de cocción y le aportará una textura perfecta.
Trucos y curiosidades
El bogavante: un marisco muy especial
Este producto del mar es utilizado en muchos hogares y apreciado por los más gourmets. Este crustáceo, rey de muchos menús navideños, protagoniza las ocasiones más especiales. Tiene un sabor tan intenso que utilizándolo en cualquier receta de arroz, ganará un matiz especial que conquistará los paladares más exquisitos.
Las ñoras: el pimiento rojo del Levante
Este ingrediente propio de Valencia, Cataluña y Murcia es un pimiento seco que se utiliza en los hogares levantinos para aderezar arroces, pescados y otros guisos. Su textura carnosa e intensa le dará esa potencia de gusto que necesita nuestro plato.
(6 votos, promedio: 4,50 de 5)
