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Arroz SOS > Listado de recetas > Arroz con carabineros

Arroz con carabineros

Ingredientes
  • 300g de Arroz SOS Bomba
  • 1l de caldo de marisco
  • 4 carabineros grandes
  • 1 pimiento verde
  • ½ cebolla
  • Unas briznas de azafrán
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de carne de pimientos choriceros
  • 1 tomate rallado
  • Perejil fresco picado
  • Sal
No hace falta esperar a una ocasión especial para preparar un plato de primera, porque todos los días son buenos para disfrutar de la comida y celebrar algo juntos . Así que, ¿por qué no haces este fin de semana aún mejor con este arroz con carabineros? ¡Anímate a probarlo con tu SOS Bomba y saca tu lado más gourmet!
Instrucciones
  1. Pica la cebolleta muy menuda y limpia el pimiento, trocéalo grueso y reserva ambas cosas.
  2. Sobre un mortero, machaca el ajo y el azafrán con un pellizco de sal, añade la carne de los choriceros, perejil fresco picado y un chorrito de aceite. Remueve y reserva.
  3. Sobre una paella, calienta aceite, a fuego medio-alto, incorpora los carabineros y dóralos por ambos lados. Retíralos y agrega el pimiento y la cebolleta. Cuando se vuelva ligeramente transparente, añade el arroz y séllalo.
  4. Vuelca el contenido del mortero y rehoga. Incorpora el tomate rallado y después el caldo bien caliente. Baja el fuego a nivel medio-bajo. Prueba el caldo y rectifica de sal si es necesario.
  5. Transcurridos 12 minutos, introduce los carabineros. Espolvorea con perejil fresco picado.
  6. Cuando absorba el caldo, apaga y resérvalo tapado durante 5 minutos.

Maridaje y recomendaciones

Sabemos que no puedes resistirte a esta deliciosa receta de arroz con carabineros. ¿Quieres disfrutar de un buen almuerzo? Aprovechas estos sencillos pasos y demuestra tu destreza en la cocina con un plato lleno de sabor y recuerdos del mar, contando con el mejor arroz y unos buenos carabineros.

Un vino blanco

¿Quieres acompañar tu plato con un buen vino? Decántate por un vino blanco seco y haz que tu plato sea muy especial. Siempre es una gran idea maridar los platos, de manera que dé un toque especial a tus platos. ¡Agasaja a tus invitados!

Consume arroz al menos una vez por semana

El arroz es esencial para una dieta sana y equilibrada. ¿Te faltan ideas? Puedes probar a introducirlo en platos principales como este arroz con verduras o incluso en postres con estos pastelitos de arroz. ¡Aliméntate de forma saludable y disfruta del mejor arroz SOS!

Trucos y curiosidades

La rica dieta mediterránea

¿Preocupado por tu dieta? Disfruta de este arroz mientras mantienes una dieta equilibrada. Aunque este arroz es saludable y rico en nutrientes, recuerda mantener un ritmo de vida sano, cuidando tu alimentación, hidratándote y haciendo ejercicio. Cuida tu línea y protege tu organismo.

Disfruta de la cocina

La gastronomía tiene un efecto que no otros hechos consiguen. Tiene la capacidad de reunir a todos entorno a una mesa y disfrutar de una conversación distendida a la vez que se degusta un manjar. La comida da felicidad y a veces nos olvidamos de que no tiene por qué ser solo en fechas especiales. Las ocasiones se crean, así que déjate de excusas, señala una fecha en el calendario y reúne a tu familia y amigos para celebrar la vida. ¡Y buen provecho!

¿Qué recetas puedes hacer con nuestro arroz?

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