Nos encantan los arroces con sabor a mar y mostraros el proceso de las recetas en video para que os pongáis manos a la obra estando ya entrenados en la receta. Esta video receta de paella de almejas y carabineros no os costará mucho trabajo y, a cambio, tendréis un gran plato en la mesa. Vamos al mercado a ver a nuestro pescadero y ¡a cocinar! Sigue las instrucciones paso a paso y disfruta de esta sabrosa receta.
Para la próxima, puedes hacer una receta muy parecida a esta, solo tienes que cambiar un par de ingredientes:
arroz a banda. Échale un vistazo y verás que no es nada complicada.
Maridaje y recomendaciones
Conviértete en la envidia de tus invitados agasajándolos con esta deliciosa paella marinera, que conseguirá sacar una sonrisa a tus comensales. Es la comida ideal para esas comidas de verano, en las que priman las risas y las largas conversaciones. ¡Comparte esta maravillosa receta y disfruta de su sabor intenso!
Vino blanco, el maridaje perfecto
Para esta paella, recomendamos maridar con un buen vino blanco, concretamente un Albariño, que con su toque afrutado y seco complementa a la perfección con el sabor del arroz, intenso y marino, aportando un toque fresco al paladar. ¡El contraste te encantará!
Culmina con un postre
Si quieres rematar este delicioso manjar, opta por finalizar con un postre sabroso. Te proponemos un soufflé de arroz, que agasajará a los paladares más golosos. Suave y esponjoso, es el perfecto final para este particular banquete.
Para las paellas, utiliza la variedad Arroz SOS Bomba o el nuevo SOS Especial Paellas que soportará muy bien el calor de la cocción, dificultando que se rompa el grano y conservando todas las propiedades y texturas para hacer de este un plato exquisito.
Trucos y curiosidades
La paella: Un plato exquisito
Si quieres hacer un arroz especial y lleno de sabor, la paella es tu amiga. La receta gastronómica por antonomasia de Valencia es uno de los manjares que más se disfrutan durante los meses de verano, un reclamo en cientos de restaurantes y un clásico en todos los hogares. ¡Aprovecha el buen tiempo y ponte manos a la obra!
Los beneficios de la dieta mediterránea
La paella es uno de los platos estrella de la dieta mediterránea, ya que aporta nutrientes indispensables para una alimentación sana. Rica en hierro, vitaminas y minerales, es apta para aquellos que deseen llevar una vida saludable y conservar la línea.
Este tipo de guiso cumple con varias indicaciones del decálogo de la dieta mediterránea, como son la recomendación de consumir cereales diariamente, elegir principalmente alimentos poco procesados, dar prioridad a las carnes blancas y mariscos sobre la carne roja, consumir alimentos vegetales en abundancia y utilizar aceite de oliva como principal grasa de adición.
En definitiva, este plato tan común en verano es además de exquisito, una elección muy saludable. ¡Disfruta de este capricho veraniego!
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Lavamos las almejas en agua fría con sal. Sobre una paella, calentamos el aceite, a fuego medio alto, incorporamos los carabineros y doramos por ambos lados, retiramos y agregamos las judías y la cebolleta. Cuando esté ligeramente transparente, añadimos el arroz y rehogamos.
