Arroz con habas

En definitiva

El arroz con habas es una deliciosa obra maestra culinaria que combina la simplicidad y la versatilidad en un solo plato. Es una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena especial, pero también es lo suficientemente fácil de preparar para una cena casual en casa, ¡así que anímate a prepararlo y deleita tu paladar con su sabor único!

Trucos de cocina

• Añade un poco de limón al agua de cocción para darle un toque de acidez al plato.
• Si te queda el arroz un poco seco, agrega un poco de caldo o agua caliente para darle un poco de humedad.
• Para evitar que se queme el arroz, asegúrate de cocinarlo a fuego medio-bajo y removerlo con frecuencia durante la cocción.
• Si te sobra arroz, puedes utilizarlo para hacer otras recetas como la receta de arroz con curry o la ensalada de arroz con bacalao y naranja.

Preguntas de cocina

¿Cómo puedo saber si las habas están tiernas?

Las habas están listas para ser utilizadas cuando su piel está suave y brillante. Para comprobar si están tiernas, intenta aplastar una con los dedos. Si cede fácilmente, entonces están listas. También puedes utilizar habas de bote para ahorrarte el tener que cocerlas.

¿Qué puedo hacer si el arroz está demasiado salado?

Si te queda el arroz demasiado salado, puedes agregar un poco de agua caliente y mezclar bien.

¿Es el arroz con habas un plato vegetariano?

Sí, el arroz con habas es un plato vegetariano. Sin embargo, la versión que hemos preparado en esta receta no lo es ya que hemos añadido carne. Si buscas una receta 100 % vegetariana prueba el timbal de verduras haciendo clic en el enlace.