Dejamos listos todos los ingredientes necesarios para esta receta: el arroz, la piña, los langostinos, palitos de cangrejo, el maíz, el aguacate y los ingredientes para hacer la salsa rosa.
Hervimos un litro de agua, en una cacerola. Añadimos el arroz SOS Especial Ensaladas, cuando el agua rompa a hervir, y cocemos durante 20 minutos aproximadamente, hasta que esté «al dente». Colamos el arroz y enjuagamos con agua fría, para terminar la cocción. Reservamos.
Mientras tanto, partimos la piña por la mitad. Vaciamos la pulpa, utilizando una cuchara y un cuchillo, para retirar toda la fruta.
Cortamos la carne de la piña en dados. Si queremos, podemos hacer pequeñas bolitas con la carne de la piña que sobra, ayudándonos de una cuchara parisina, y así obtener una presentación mucho más vistosa. Reservamos en el frigorífico.
Dejamos todos los ingredientes preparados, pelados y cortados. Preparamos la salsa rosa con mayonesa light, con un poco de salsa de tomate muy concentrada. Mezclamos bien. Rellenamos la piña con arroz, aguacate, maíz, la carne de la piña y el marisco. Añadimos un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Decoramos con unas hojas de menta, para darle frescura y un toque de color.
Finalmente, culminamos la receta aderezando con la salsa rosa que hemos preparado, al gusto. ¡Terminado y listo para comer!
Con el calor, nos apetecen platos más ligeros y, además, así compensamos algunos excesos del verano. Nuestra amiga Laura Ponts comparte con nosotros una increíble receta «healthy» ideal para esta época, una deliciosa piña rellena de ensalada de arroz, marisco y salsa rosa. Este plato ligero es ideal para disfrutar de una comida saludable, de una forma muy divertida.
Laura Ponts nos trae una divertida receta, con la que revolucionar tus platos de ensaladas, y disfrutar del verano o al regreso. Y es que la vuelta a la rutina se puede hacer muy pesada y tendemos a buscar una dieta más equilibrada, después de los meses de verano. Esta deliciosa piña rellena de ensalada de arroz, marisco y salsa rosa es la opción perfecta para hacerle frente a la vuelta al cole o al trabajo. Muy colorida y llena de sabor, un toque exótico que alegrará tu comida.
En esta época del año, tu cuerpo pide este tipo de ensaladas, con mucha fruta, arroz y proteína. Una receta que va a sorprender a tus invitados. Decora una mesa bonita y disfruta de estas piñas llenas de sabor y vitaminas. Con media hora tienes la comida lista.
Marida con vino blanco: Si te apetece darle un toque especial a esta receta, puedes acompañarla de un vino blanco afrutado. Un punto justo de acidez le dará un contraste perfecto a esta ensalada.
Utiliza diferentes tipos de marisco: ¿no tienes langostinos o palitos de marisco? Prueba con otras alternativas. Añade gambas, pulpo o mejillones para darle un toque marino a tu ensalada.
Una forma divertida de comer ensalada: ideal para toda la familia, esta receta puede ser una opción diferente para comer ensalada. Y es que los pequeños de la casa suelen interesarse más por la comida, cuando se trata de comer de una forma tan original. Eso sí, ¡cuidado con las púas! Puedes cortarlas con precaución y así evitar pinchazos.
Con arroz SOS Especial Ensaladas conseguirás el punto perfecto de cocción para tu plato, conservando todo el sabor. ¿Quieres otras ideas originales? Échale un vistazo a esta receta de ensalada de arroz, queso manchego y anchoas, y sigue disfrutando de una forma diferente de comer un plato ligero y delicioso.
Trucos y curiosidades
La piña, una fruta muy rica y saludable
Las frutas deben ser un elemento imprescindible en toda dieta saludable y equilibrada. En este caso, la piña es una auténtica delicia, no solo por su exótico sabor, sino también por ser diurética, desintoxicante y por su increíble efecto saciante. Rica en vitamina C, esta fruta nos ayuda a tener una buena digestión y es perfecta para comerla a cualquier hora del día, ya sea en zumo, como postre o como parte de tu plato principal.
Dale un toque fresco a tu verano
¿Te apetece una receta fresca que pueda darle un punto final distinto a tu almuerzo? Prepara este delicioso postre, un helado de arroz con leche, que viene a darle ese punto final perfecto a tu día. Fácil y para chuparse los dedos.
Cocina con Arroz SOS y mejora tus platos con la calidad del mejor producto, apostando por una vida saludable. ¿A qué esperas para probar esta receta?
Qué es esto
Cuando visita un sitio web, este puede almacenar o recuperar información en su navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre usted, sus preferencias o su dispositivo y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione como se espera. La información generalmente no lo identifica en forma directa, pero puede brindarle una experiencia web más personalizada.
Como respetamos su privacidad, puede optar por excluir algunos tipos de cookies. Puede hacer clic en las pestañas de esta ventana para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloquea algunos tipos de cookies, su experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerle.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias son cookies técnicas utilizadas para guardar sus preferencias acerca del uso de cookies por este sitio web.
Cookies utilizadas: moove_gdpr_popup
Cookies de rendimiento
Estas cookies nos permiten contar las visitas y fuentes de tráfico para poder evaluar el rendimiento de nuestro sitio y mejorarlo. Nos ayudan a saber qué páginas son las más o las menos visitadas, y cómo los visitantes navegan por el sitio. Toda la información que recogen estas cookies es agregada y, por lo tanto, es anónima.
Permitir estas cookies nos ayuda a mejorar los contenidos que les ofrecemos para adaptarlos a sus intereses. Si no permite utilizar estas cookies, no sabremos cuándo ni cómo visitó nuestro sitio y no podremos evaluar si funcionó correctamente.
Cookies: _ga, _gat, _gid, _gcl_au
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
Cookies dirigidas
Estas cookies pueden ser establecidas a través de nuestro sitio por nuestros socios publicitarios. Pueden ser utilizadas por esas empresas para crear un perfil de sus intereses y mostrarle anuncios relevantes en otros sitios. No almacenan directamente información personal, sino que se basan en la identificación única de su navegador y dispositivo de Internet. Si no permite utilizar estas cookies, verá menos publicidad dirigida.
Cookies: ac_enable_tracking
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
4 
40' 
