Buddha bowl lleno de color y energía
(Ninguna valoración todavía)
5-20 min
Fácil
2 personas
25 min
Cocina mediterránea
10 €
¿Listo para darle un toque moderno y colorido a tus comidas de siempre? Entonces has llegado al lugar perfecto. El buddha bowl con arroz SOS Kamâlis es una explosión de sabores y colores que, además de saludable, es ideal para aquellos días en los que buscas algo nutritivo pero sin complicaciones. Con ingredientes frescos como pepino, zanahoria, cebolla morada y más, cada bocado es una fiesta para los sentidos.
Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. No querrás buscar en pánico las espinacas baby cuando el arroz esté ya en marcha, ¿verdad? Corta las verduras con amor y prepara la vinagreta con mostaza y semillas de amapola para dar ese toque especial que hará vibrar a tus papilas gustativas. Confía, esta preparación hará de tu almuerzo algo memorable y fácil como llegar a casa, quitarte los zapatos y respirar hondo.
Y si te quedas con ganas de más delicias saludables, te recomiendo probar la ensalada de arroz con aguacate o animarte con la ensalada de arroz con aguacate y salmón. Apuesto a que te encantarán tanto como este buddha bowl.
Especial Aromático
Ingredientes
Escrito por Iñaki Mayora (@jaleoenlacocina)
Vídeo
Elaboración
El inicio perfecto: preparación del arroz SOS Kamâlis
Arranquemos nuestra aventura culinaria poniendo agua a hervir en una cacerola. Ya sabes, nada como ese sonidito encantador cuando el agua empieza a borbotear. Una vez lista, añade el arroz SOS Kamâlis y ajusta el fuego. Date al menos 10 minutos para su magia, remueve el arroz con un tenedor y déjalo enfriar.
Arcoíris de sabor: corte de las verduras
Ahora que estamos listos, cortamos las verduras para nuestro buddha bowl. Pepino en rodajas finas, zanahoria en tiras delgadas, y la cebolla morada en juliana, por supuesto. El pimiento amarillo, en dados. Los tomates cherri, partidos a la mitad, y el aguacate, sacado a tiras tras quitarle el hueso.
Para la vinagreta, mezcla tres cucharadas de zumo de limón, una de mostaza, cuatro de aceite, una pizca de sal y semillas de amapola. Ajusta al gusto. Créeme, vale la pena. ¡Esa es la chispa definitiva de este bowl vibrante!
Montando el buddha bowl perfecto
Con el arroz ya cocido como estrella central, divide la ración en dos boles y colócala en el centro. Rodea con el colorido festín de ingredientes: espinacas, tomates, zanahorias, pepino, pimiento amarillo, cebolla, queso feta y aceitunas, buscando siempre ese equilibrio de sabores en cada bocado.
Cúbrelo con aguacate y dale el toque final con una vinagreta al gusto y unas semillas de sésamo negro para sorprender. Prepárate para disfrutar de esta comida completa y colorida que hará que quieras volver a la cocina pronto. ¡Vamos, lo tienes!
Conclusión
El Buddha bowl es toda una joya culinaria donde el equilibrio y la nutrición se dan la mano. Aquí, cada ingrediente hace su magia y suma un toque especial al conjunto. En Arroz SOS, te animamos a lanzarte a la aventura con este plato. Usa el arroz como lienzo para pintar con nuevos sabores y texturas. Es el momento perfecto para sacar al chef que llevas dentro, soltar las riendas de la imaginación y disfrutar de una comida tan sabrosa como saludable. ¡Venga, atrévete a probarlo!
Y, si te quedas con ganas de más, te invito a explorar recetas igual de interesantes, como estos tomates rellenos con arroz, pimientos rellenos con arroz o ensalada de arroz integral con tomates asados que también van a cautivar tu paladar.
