Receta de Arroz con Merluza y Verduras: Delicioso plato de mar

Elaboración

• Preparar los ingredientes

  Lo primero que tenemos que hacer es reunir todos los ingredientes que vamos a necesitar durante el cocinado. A continuación, picamos la cebolla, los ajos tiernos, el pimiento verde y la zanahoria.
  Cortamos los filetes de merluza si fuese necesario.

  

• Sofreír

  En una sartén con aceite caliente, pochamos las verduras con un poco de sal. Agregamos el tomate rallado y el pimentón dulce.

  

• Añadir el arroz

  Cuando esté todo bien integrado, incorporamos el arroz. Lo removemos todo.

  

• Incorporar el caldo

  Añadimos el caldo de pescado y dejamos cocinar 15-17 minutos, cuando el arroz esté casi listo, agregamos la merluza.

  

• Dejar reposar

  Dejamos reposar y, por último, decoramos con cebollino y un poco de pimienta. ¡Listo!

  

Opción versátil

El arroz con verduras y merluza es un plato lleno de sabor y nutritivo. Puedes personalizarlo a tu gusto, lo que lo convierte en una opción versátil que nunca decepcionará. ¡Anímate a probarlo!

Conclusión

Beneficios saludables de la merluza

Este sabroso pescado blanco es bajo en grasas y alto en proteínas de alta calidad. Además, es una fuente importante de vitaminas y minerales, como el yodo, selenio y vitamina B12.