Ensalada de arroz y atún

Ya sea como plato principal o como acompañamiento, esta ensalada es una excelente opción para disfrutar en cualquier época del año. ¿A qué esperas para probarla?

Trucos de cocina

Cómo enfriar el arroz rápido

Para conseguir un mejor sabor sirve el arroz una vez se enfríe. Para ello, puedes dejarlo hecho del día anterior en la nevera o, si necesitas que se enfríe rápido, extiéndelo sobre una bandeja para hornear.

Tunea la ensalada a tu gusto

Esta ensalada te permite combinar un sinfín de ingredientes. Por ejemplo, añádele color incorporando zanahoria, tomate o, incluso fruto como granada o fresas.

Añádele huevo cocido

Agregar huevo duro a una ensalada es una excelente manera de aumentar su valor nutricional. Los huevos cocidos son una fuente rica de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales.

Preguntas de cocina

Arroz integral

Tanto el arroz blanco como el integral funcionan bien en las ensaladas. Sin embargo, el arroz integral es una opción más saludable. Por otro lado, el arroz blanco es más suave y tiene una textura más agradable.

Para un mayor sabor…

Si quieres potenciar el sabor de tu ensalada puedes probar diferentes ingredientes como especias, hierbas frescas, jugo de limón, vinagre, mostaza…También puedes agregar ingredientes más sabrosos como pimientos y pepinillos agridulces.

Qué hacer si te sobra ensalada

La ensalada de arroz se puede conservar en la nevera en un recipiente hermético durante unos 3-4 días. Sin embargo, se recomienda comerla lo antes posible para disfrutarla en su mejor estado.