Deliciosa paella de mariscos congelados: receta fácil y rápida para disfrutar en casa

Elaboración

• Comienza sofriendo los verduras en la paella

  Esta receta no lleva ingredientes extra, por lo que seguir las cantidades es clave.  Empieza calentando la paella a fuego medio-alto y añade 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, incorpora el contenido del sobre de verduras que viene con el preparado de marisco. Sofríe durante 5 minutos, removiendo para que no se pegue y se liberen todos los aromas.

  ¿Te apetece una versión más elaborada? No te pierdas esta paella de almejas y carabineros, perfecta para los días especiales.

  

• Incorpora el arroz y el caldo para crear una base sabrosa

  Añade el arroz SOS Especial Paellas directamente sobre el sofrito y remueve bien durante un par de minutos. Abre el sobre de caldo del preparado de marisco y viértelo también. Sofríe 2 minutos más para que el arroz se impregne del sabor del mar.

  

• Añade el agua y deja cocer la paella

  Vierte 4 vasos de agua y sube el fuego. Cocina la mezcla a fuego fuerte durante 8 minutos sin remover. Este paso permite que el arroz absorba todo el sabor del caldo sin romperse.

  

  Incorpora el marisco y cocina a fuego medio

  Pasados los primeros minutos de cocción, añade el resto del marisco del preparado y baja el fuego a medio. Deja cocinar otros 8 minutos hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya evaporado casi por completo.

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  Coloca las gambas rojas, tapa y deja reposar

  Como toque final, distribuye las gambas rojas peladas por encima de la paella. Tapa con papel de cocina o un paño limpio y deja reposar 5 minutos fuera del fuego. Este paso permite que el arroz termine de asentarse y gane en sabor.

  

• Sirve y disfruta de tu paella de mariscos congelados

  Tu paella está lista. Cada grano de arroz debe estar suelto y jugoso, con el sabor del mar bien concentrado. Sirve directamente desde la paella y acompaña, si quieres, con unas gotas de limón. ¡Una receta rápida, deliciosa y que siempre queda bien!

  

Preparar una paella con mariscos congelados nunca fue tan fácil

Con esta receta sencilla y rápida, puedes disfrutar de una auténtica paella de mariscos congelados sin complicarte en la cocina. Gracias al arroz SOS Especial Paellas y a los preparados que ya incluyen sofrito y caldo, conseguirás un plato sabroso, con aroma a mar y con el punto de cocción perfecto.

Si te ha gustado esta receta, no te pierdas otras opciones igual de deliciosas como este arroz caldoso con marisco congelado o la paella de bogavante. Con SOS, cocinar en casa siempre es un acierto.