Paella de mariscos congelados en un abrir y cerrar de ojos

Elaboración

• Saltea las verduras del marisco congelado

  Comienza calentando la paellera a fuego medio-alto con dos cucharadas de aceite de oliva. Aquí empieza la magia: cuando el aceite esté calentito, añade las verduras del paquete de mariscos congelados. Remueve con cariño. ¡Que no se te olviden los 5 minutos de paciencia!

  Seguro que se te abre el apetito con esos aromas. Si estás en busca de algo aún más especial, prueba esta paella de almejas y carabineros; un toque gourmet irresistible. Ahora, ¡a disfrutar de cada cucharada! Comparte y disfruta, como buen plato mediterráneo.

  

• Incorporar el arroz y el caldo

  Vamos a añadir el arroz, como quien abre un regalo esperado. Usa el Arroz SOS Especial Paellas que tanto nos gusta por su textura. Mézclalo con cariño en el sofrito durante un par de minutos. Verás como el arroz va absorbiendo los aromas como si llevara años de experiencia en esto del buen gusto.

  Ahora, es el turno del caldo del preparado de marisco, que es como el alma de esta receta de paella de mariscos congelados. Viértelo con cuidado y deja se mezcle un poco con el arroz durante dos minutos. Así se impregna de ese sabor marinero que nos transporta a un chiringuito en la playa.

  

• Agrega el agua y deja que la magia suceda

  Aquí va uno de los momentos más importantes: verter 4 vasos de agua. Sube el fuego sin miedo y déjalo actuar. Durante 8 minutos, la mezcla quedará a sus anchas para que el arroz absorba todo el rico sabor del caldo. ¡Nada de remover, confía en el proceso!

  Mientras tanto, respira hondo y disfrútalo. Imagina esa mezcla perfumando la cocina, como aquel domingo en casa de la abuela. Es el momento de dejar que el Arroz SOS Especial Paellas haga su magia con el marisco congelado. ¡Como mandan los cánones! Ya verás que al final, el esfuerzo valió la pena.

  

• Incorpora el marisco y cocina a fuego medio

  El momento de incorporar el marisco es puro gozo culinario. Con los primeros minutos de cocción a tus espaldas, llega la hora de añadir ese delicioso preparado de mariscos congelados. Reduce el calor a media potencia y deja que tu paella de mariscos maravillosa se cocine durante unos ocho minutos, suficiente para que el arroz quede tierno y absorba los sabores del Mediterráneo.

  No te preocupes si parece que el líquido comienza a evaporarse, es una parte natural del proceso. A medida que se evapora, el arroz se vuelve más sabroso. ¡Paciencia y disfruta de cada paso! ¡Comería esto todos los días!

  

• Coloca las gambas y deja que el sabor se asiente

  Para darle el broche final a nuestra paella de mariscos congelados, nada como coronarla con generosas gambas rojas peladas. Colócalas con cariño sobre el arroz, que es como ponerle la guinda al pastel, pero en versión marina. Luego, tapa el conjunto con un paño limpio y deja que el aroma haga su magia.

  Este pequeño descanso de cinco minutos, fuera del fuego, es el secreto para que el arroz absorba todo el sabor del marisco y quede espectacularmente sabroso. Así que, mientras esperas, descubre los mejores tipos de arroz para risotto. ¡Siempre hay algo que aprender en la cocina!

  

• Degusta la Paella de Mariscos al Estilo Mediterráneo

  ¡Y voilà! Tu paella de mariscos congelados está lista para ser disfrutada. Imagina cómo cada bocado te transporta a la orilla del Mediterráneo. Sirve directamente de la paellera, dejando que cada grano de arroz, jugoso y suelto, despierte esos recuerdos veraniegos. Si te apetece, una pizca de limón la hará aún más irresistible.

  Este plato principal, clásico y sin gluten, es perfecto para cualquier ocasión. Una receta fácil y rápida que nunca falla para impresionar a tus invitados. Créeme, un buen vino blanco de acompañamiento lo llevará al siguiente nivel. ¡Eso es cocina vivida! Buen provecho!

  

Preparar una paella con mariscos congelados nunca fue tan fácil

Con esta receta sencilla y rápida, puedes disfrutar de una auténtica paella de mariscos congelados sin complicarte en la cocina. Gracias al arroz SOS Especial Paellas y a los preparados que ya incluyen sofrito y caldo, conseguirás un plato sabroso, con aroma a mar y con el punto de cocción perfecto.

Si te ha gustado esta receta, no te pierdas otras opciones igual de deliciosas como este arroz caldoso con marisco congelado o la paella de bogavante. Con SOS, cocinar en casa siempre es un acierto. Y si te apetece seguir explorando sabores del mar, no dudes en probar el arroz con almejas, la paella de mariscos como la de tu madre, o incluso un creativo arroz con mariscos peruano. ¡Así, da gusto!