Receta de kimchi bokkeumbap: Sabor tradicional coreano

tiempo de preparacion 5-35 min
numero de comensales Fácil
numero de comensales 4 personas
numero de comensales 40 min
numero de comensales Oriental
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 419 kcal

Bienvenidos a nuestra cocina virtual, donde exploraremos juntos el delicioso mundo de la gastronomía coreana con la receta estrella: Kimchi Bokkeumbap. Este plato fusiona el característico kimchi coreano con arroz frito y otros ingredientes, creando una explosión de sabores que deleitará tu paladar. ¡Prepárate para sumergirte en una experiencia culinaria única y auténtica!

Ingredientes

Elaboración

  • Ordena los ingredientes

  • Antes de comenzar, es crucial tener todos los ingredientes medidos y organizados. Esto garantizará una experiencia de cocina fluida y sin contratiempos.

    Preparar los ingredientes

  • Saltea la cebolla y el ajo

  • En un wok, calienta el aceite de sésamo y saltea el ajo y la cebolla.

    Sofreír la cebolla y el ajo

  • Incorpora el bacón y el kimchi

  • Luego, incorpora el bacón y el kimchi, permitiendo que se reduzcan y mezclen con los demás sabores. Luego, añade el gochujang.

    Añadir bacón y kimchi

  • Cuece el arroz

  • A continuación, cuece el arroz siguiendo las instrucciones del paquete, entre 11 y 13 minutos de cocción. Un arroz perfectamente cocido es la base para nuestro Kimchi Bokkeumbap.

    Cocer el arroz

  • Incorpora el arroz y las setas

  • Para seguir, añade los champiñones shimeji y agrega el arroz cocido al wok. Luego, integra bien todos los ingredientes.

    Añadir el arroz cocido y los champiñones

  • Fríe el huevo

  • Fríe el huevo en una sartén con aceite. Una vez hecho, retira del fuego y reserva para luego incorporar al plato final.

    Fríe el huevo

  • Emplata

  • Para realzar los sabores, esparce sésamo negro, cebollino y algas por encima. Estos ingredientes complementan la receta, brindando autenticidad y un toque tradicional coreano.¡Y listo para disfrutar!

    Emplatar y servir

     

Conclusión

La receta de kimchi bokkeumbap es una manera emocionante de explorar la cocina coreana en la comodidad de tu hogar. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una preparación paso a paso, te invitamos a disfrutar de este plato que encarna la riqueza de la cultura gastronómica coreana. Si eres amante de la cocina oriental, apunta este arroz tres delicias: Receta tradicional y fácil de preparar o esta receta de bibimbap: Receta coreana en tu plato.