Arroz con mostaza: receta casera y deliciosa

Guarda las sobras en un recipiente hermético y recalienta con un poco de agua

Si te sobra arroz con mostaza, no te preocupes, ¡puedes disfrutarlo al día siguiente! Almacenar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador asegurará su frescura. A la hora de recalentar, agrega un poco de agua al arroz para evitar que se seque. Caliéntalo en el microondas o en una sartén hasta que esté bien caliente y ¡listo para disfrutar nuevamente!

Aunque esta receta no se trate de una paella, seguro que este artículo sobre congelar la paella te servirá de guía para guardar correctamente el arroz con mostaza.

Lava el arroz antes de cocinar para evitar que se pegue

Otro consejo importante es lavar el arroz antes de cocinarlo. Coloca el arroz en un colador y enjuágalo bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Este proceso ayuda a eliminar el exceso de almidón y evita que el arroz se pegue durante la cocción, obteniendo así un resultado perfecto y suelto.

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Tuesta el arroz antes de cocinar para un sabor más profundo

Un truco infalible para resaltar los sabores del arroz con mostaza es tostar el arroz antes de cocinarlo. Calienta una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio y añade el arroz. Remuévelo constantemente hasta que adquiera un ligero color dorado y desprenda un aroma fragante. Este paso extra le dará a tu plato un sabor más profundo y una textura más firme.

Selecciona una mostaza de buena calidad

Para asegurar un sabor óptimo en tu arroz con mostaza, es importante elegir una mostaza de buena calidad. Busca una marca reconocida que te brinde un sabor intenso y equilibrado.