Arroz a la cazuela: Receta tradicional llena de sabor

Elaboración

• Dora la carne

  Comienza dorando las costillas de cerdo y el conejo troceado en una olla con aceite de oliva. Cuando estén doradas por ambas partes, resérvalas.

  

• Prepara el sofrito

  Utilizando el mismo aceite, cocina el sofrito. Añade la cebolla y los ajos picados y espera que pochen. Cuando ya estén pochados, añade también los tomates triturados y el vino. Al final, incorpora de nuevo la carne.

  

• Incorpora el arroz

  A continuación, agrega el arroz SOS Tradicional a la olla.

  

• Cocina el arroz con el caldo y la carne

  Vierte sobre la olla, donde está el arroz y la carne, la cantidad indicada de caldo y deja cocinar entre 15 y 17 minutos.

  

• Emplatar

  Para terminar esta elaboración, añade los guisantes. Y, para emplatar, remata con perejil por encima. ¡Y listo para disfrutar de un delicioso arroz a la cazuela!

  

   

En resumen

El arroz a la cazuela es mucho más que una receta tradicional; es un plato reconfortante que combina ingredientes de alta calidad, secretos de cocina y un sabor casero incomparable. Si deseas experimentar la auténtica esencia de la gastronomía mediterránea, no dudes en probar esta deliciosa receta. Te transportará a un viaje culinario lleno de sabores y aromas inolvidables. ¡Anímate a preparar tu propio arroz a la cazuela y disfruta de una experiencia gastronómica única!