Receta de pollo con garbanzos y arroz: Fácil y sabroso
(4 votos, promedio: 4,25 de 5)¿Quién dijo que las comidas caseras nutritivas y llenas de sabor tienen que ser complicadas? Hoy te traemos una receta que combina la suavidad del pollo, la textura de los garbanzos y el inconfundible grano de arroz. Una fusión que te transportará a los recuerdos más cálidos de la cocina casera.
Arroz SOS Redondo
Ingredientes
Escrito por Arroz SOS
Vídeo
Elaboración
Preparar los ingredientes
Comenzamos preparando todos los ingredientes necesarios para esta deliciosa receta. A continuación, picamos todas las verduras.
Hacer el sofrito
En una sartén con aceite caliente, sofreímos las verduras.
Añadir el pollo
Cuando las verduras estén pochadas, agregamos las pechugas de pollo y dejamos que se hagan por ambos lados. Seguidamente añadimos los tomates ya triturados y el pimentón.
Incorporar el arroz
Agregamos el arroz y removemos.
Agregar el caldo
Añadimos el caldo, el comino y la cúrcuma. Dejamos cocinar unos 15-17 minutos.
Incorporar los garbanzos
Cuando el arroz esté casi listo, añadimos los garbanzos.
Emplatar
Dejamos reposar unos minutos, decoramos con perejil, ¡y listo!
Fotos de la receta
En resumen
La cocina es un universo lleno de posibilidades. Con esta receta de pollo, garbanzos y arroz, te invitamos a explorar sabores, texturas y aromas que no sólo saciarán tu apetito, sino que también alimentarán tu alma. ¡Buen provecho!
