Aprende a preparar el mejor poke bowl pollo en casa
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15-30 min
Fácil
1 personas
45 min
Fusión hawaiano/japonés
5 €
¿Te imaginas disfrutar de un poke bowl tan sabroso como el de tu restaurante favorito, pero hecho por ti en casa? Con esta receta, te aseguro que lo conseguirás. Preparar un poke bowl de pollo no solo es fácil y rápido, sino que también es una excelente forma de cuidar tu alimentación sin renunciar al sabor.
Hoy vamos a descubrir juntos cómo combinar arroz, pollo marinado, aguacate, verduras frescas y salsa teriyaki para crear un plato completo y equilibrado.
Este bowl tiene un equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso. Si te gusta esta propuesta, no dejes de probar también el poke de salmón o el poke de atún. Son recetas igual de frescas, versátiles y llenas de color.
¿Estás listo para preparar tu propio poke bowl de pollo? Quédate conmigo, porque lo vamos a preparar paso a paso de forma sencilla, rápida y sabrosa. ¡Empezamos!
Especial Aromático
Ingredientes
Escrito por Jone (@jonenutricion)
Vídeo
Elaboración
Preparación de los ingredientes para tu poke bowl de pollo
¿Sabías que el éxito de un buen poke empieza mucho antes de montar el bowl? La preparación de los ingredientes es clave para que todo encaje. Si quieres conocer más sobre el origen del poke, te invito a explorarlo.
Lava y corta los tomates cherry por la mitad. Pela y lamina el aguacate. Pela y corta el mango en cubos. Cuece los edamames en agua hirviendo durante 3 minutos y escúrrelos. Todo listo para montar.
Coloca el arroz Kamâlis Aromático SOS en un colador y enjuágalo bajo el grifo. Repite el proceso hasta que el agua salga clara. Esto elimina el exceso de almidón y mejora la textura final.
Cuece bien el arroz para que quede suelto y perfecto
Cocina el arroz en una olla con el doble de agua durante 10 minutos. Déjalo reposar 5 minutos tapado antes de usarlo.
Marina el pollo con ingredientes sencillos y cocínalo llenos de sabor
Corta los 200 g de pechuga de pollo en tiras. Colócalas en un bol y añade 10 ml de salsa de soja, el jugo de medio limón y una cucharadita de ajo en polvo. Mezcla bien y deja reposar al menos 10 minutos para que el sabor penetre. Y si tienes dudas sobre cómo darle mássabor al pollo, este artículo sobre cómo marinar pollo es justo lo que necesitas.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade el pollo marinado y cocínalo hasta que esté bien dorado por fuera y jugoso por dentro. Resérvalo sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
Haz una salsa ligera que una todos los sabores
En un pequeño bol, mezcla salsa de soja, vinagre de arroz o limón, un poco de aceite de oliva y semillas de sésamo. Puedes ajustar la cantidad según tu gusto. Esta mezcla realzará los sabores del poke.
Monta tu poke bowl con equilibrio y armonía
Coloca una base de arroz en un bowl. Encima, distribuye los toppings de forma ordenada: pollo, aguacate, mango, tomates cherry, edamames y canónigos o las hojas verdes que hayas elegido.
Añade los últimos detalles y sirve inmediatamente
Sirve el bowl con la salsa teriyaki casera que has preparado. Añade un toque de cebolla morada en juliana, láminas de pepino o incluso un poco de piña si buscas un toque tropical. Sirve al momento y disfruta.
Termina tu poke bowl con sabor, color y creatividad
Preparar un poke bowl de pollo en casa es más sencillo de lo que parece. Con ingredientes frescos y un buen arroz como el Kamâlis Aromático SOS, puedes lograr un plato equilibrado, sabroso y muy versátil. Esta receta no solo destaca por su facilidad, sino por permitirte jugar con diferentes sabores y texturas según tus gustos o lo que tengas en casa.
En Arroz SOS te animamos a seguir explorando nuevas ideas en la cocina. ¿Quieres más inspiración? Prueba este poke vegano lleno de frescura o descubre un toque dulce exótico con nuestro mango sticky rice. Porque con Arroz SOS, cada receta se convierte en una experiencia única.
