Paella de verduras para 10 personas

Un éxito garantizado

Somos conscientes de que organizar una comida para mucha gente es un verdadero reto. Además, defraudar a los tuyos no es una de las opciones. ¿Buscas una receta que guste a todos tus seres queridos? La respuesta es simple: una paella. En este caso, te recomendamos que prepares esta maravillosa paella con verduras porque, sin lugar a duda, es una receta con la que triunfarás.

El grano del Arroz SOS Bomba tiene la particularidad de ser el que más caldo absorbe, llegando a triplicar su volumen para absorber todo el sabor de las verduras de esta elaboración. Así, además de hacer de la comida un momento muy especial, la calidad del arroz en esta receta con verduras no dejará indiferente a ninguno de los comensales.

Trucos para lograr la mejor paella

Seguro que lo has escuchado en alguna ocasión, pero nunca está demás refrescar la memoria con algunos consejos de cocina que te ayudarán a preparar un plato de diez. ¿Los trucos para un sabor exquisito? Quédate con estas dos palabras porque te aseguramos que serán de una gran utilidad: sofrito y caldo.

Recuerda que preparar un buen sofrito es clave y, para ello, te aconsejamos que te esmeres en cortar las verduras y rehogarlas en la paella hasta lograr que queden doradas por fuera. ¡Y qué decir sobre el caldo! Como sabrás, un buen caldo casero siempre aportará más sabor que cualquier otro líquido. Y si lo preparas y te sobra cantidad, ¡no te preocupes! Lo puedes guardar para la próxima ocasión.

Si tienes alguna duda sobre cómo calcular la cantidad de ingredientes según el número de comensales, visita esta guía en la que no solo detallamos los factores que influyen en la preparación de este plato, sino las proporciones perfectas para una paella de primera. ¡Toma nota y no habrá paella que se te resista!