Deliciosa Receta de Arroz con Sobrasada

Elaboración

• Preparar los ingredientes

  Comenzamos picando la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo.
   
  

• Hacer el sofrito

  En una paella con un poco de aceite caliente vamos a hacer el sofrito con las verduras que hemos picado previamente.  Agregamos el pimentón dulce, la sal, la pimienta negra y el tomillo.

  Descubre en el enlace qué significa paella: Origen, significado y evolución.

   
  

• Añadir la sobrasada

  Cuando las verduras hayan pochado, agregamos la sobrasada a trozos. Reservamos un poco para el final.
   
  

• Incorporar el arroz

  Cuando la sobrasada esté dorada, añadimos el arroz y lo dejamos hasta que se tueste.
   
  

• Agregar el caldo de verduras

  Añadimos el caldo de verduras y dejamos cocinar unos 15-17 minutos o hasta que el arroz absorba todo el caldo.
   
  

• Incorporar la sobrasada reservada

  Por último, añadimos los trozos de sobrasada que hemos reservado al principio. Dejamos reposar unos minutos, ¡y listo!
   
  

En definitiva

Deliciosa combinación de sabores

El arroz con sobrasada es una deliciosa combinación de sabores que deleitará a todos en la mesa. No dejes de probar esta receta única y deliciosa.

Receta versátil

Además, es una receta versátil que se puede adaptar a tus gustos. Puedes añadirle otros ingredientes, ajustar las especias, o probar con diferentes tipos de arroz.

Tradición culinaria

Y por último, el arroz con sobrasada es parte de nuestra tradición culinaria, y prepararlo es una manera maravillosa de conectar con nuestras raíces y disfrutar de una comida casera y reconfortante.