Arroz chino venezolano que te hará sentir en casa
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5-15 min
Fácil
4 personas
20 min
Cocina asiática-venezolana
10 €
¿Te has preguntado alguna vez cómo sería fusionar lo mejor de dos mundos culinarios? El arroz chino venezolano es la respuesta perfecta, uniendo el sabor único de la tradición china con un toque latinoamericano que te hará sentir en casa. Prepárate para sorprender a tus invitados con un plato que celebra lo mejor de ambos lados del Atlántico.
Antes de ponerte manos a la obra, asegúrate de tener a mano los ingredientes estrella de este plato: arroz Kamâlis Especial Aromático, jengibre, ajos y ajititos frescos. ¡Parece complejo, pero te prometo que no es más que un paseo por la despensa! Con un poco de aceite de sésamo y la adecuada salsa de soja, tendrás el equilibrio perfecto de sabores a tu alcance.
Si te apetece seguir explorando esta rica fusión de culturas, te sugiero nuestro exquisito arroz frito chino con pollo y también un refrescante arroz de salmón y soja. ¡Te prometo que no te defraudarán!
Especial Aromático
Ingredientes
Escrito por Arroz SOS
Vídeo
Elaboración
Saltear los ingredientes base
Vamos a darle inicio al arroz chino venezolano con un toque que lo hace único. Primero, calienta un wok con aceite de sésamo. Luego, añade ajetes, jengibre y ajos. ¡Deja que esos olores te atrapen !
Añade los brotes de soja y el jamón york. Los brotes aportan ese crunch necesario, y el jamón, un toque salado y suave. Este plato no solo llena el estómago, ¡también el alma! Una vez que todo esté doradito, pasamos al siguiente paso.
Preparar y cocer el arroz
Vamos a darle al arroz chino venezolano la base perfecta. Lava bien el arroz SOS Kamâlis, y ponlo a cocer durante 10 minutos. La clave está en que quede al dente, para que cada grano baile suelto en el salteado final.
¿Un truco? Enjuagar bien el arroz antes de cocinarlo ayuda a eliminar el exceso de almidón. Así, evitarás que los granos se peguen. Recuerda que un arroz bien cocido es el lienzo ideal para absorber los deliciosos sabores del Arroz Chino Frito al estilo venezolano.
Añadir y cocinar los huevos
Es hora de darle vida al wok con dos huevos. Los echamos y, atención, ¡a revolver sin parar! Queremos que se mezclen bien y se cocinen en pequeños trocitos esponjosos. Así, se integrarán deliciosamente con el resto del arroz.
Integrar sabores y darle el toque final
Con los huevos ya hechos, añade el arroz blanco cocido al wok. Remueve bien para que absorba todos esos sabores deliciosos del sofrito. Ahora es el momento de darle ese matiz oscuro y umami con la sal y la salsa de soja. Sin prisa.
Incorpora la parte verde de los ajetes. Eso le dará un toque de color y frescura como un día de primavera. Y si te va el contraste, una pizca de salsa agridulce hará maravillas. Sirve caliente y disfruta de este arroz chino venezolano con sabor único. ¡Buen provecho!
Conclusión
El arroz chino venezolano es una deliciosa muestra de cómo en la cocina podemos mezclar culturas y sabores, adoptando los ingredientes que tenemos a mano y adaptándolos al gusto local. En Arroz SOS, nos sentimos muy orgullosos de ofrecer un producto que no solo es la base perfecta para estas recetas de todo el mundo, sino que asegura que cada plato sea un éxito.
Espero que estos trucos y respuestas a preguntas comunes te ayuden a dominar el arte de preparar el arroz chino venezolano perfecto, y te invito a que sigas experimentando en la cocina, convirtiendo cada comida en una nueva experiencia culinaria. Y si te quedas con ganas de más, no dudes en probar nuestro especial del arroz con soja, el maravilloso auténtico arroz con picadillo con la receta casera de Arroz SOS, o darte un gusto con nuestro arroz con azafrán, una receta aromática y sabrosa de Arroz SOS.
