No hay nada más gratificante que darle una segunda vida a las sobras de comida y convertirlas en un plato delicioso. En esta ocasión, os traemos la receta de arroz con sobras de pollo asado, un plato lleno de sabor y personalidad que se convierte en el aliado perfecto para esos días en que el tiempo es un recurso escaso.
Comenzamos cortando la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria y el tomate.
En una sartén con un poco de aceite, hacemos el sofrito con las verduras que hemos picado antes. Agregamos el pimentón y el comino. Seguidamente, añadimos el vino.
Agregamos el pollo desmenuzado.
Es el momento de añadir el arroz. Lo dejamos que se tueste un poco.
Añadimos el caldo y el azafrán. Dejamos cocinar unos 15-17 minutos, hasta que el arroz se haga.
Dejamos reposar y decoramos con perejil. ¡Listo!
No hay nada más sostenible y económico que aprovechar al máximo nuestros alimentos. Con esta receta de arroz con sobras de pollo asado no solo estarás ahorrando, sino que también estarás contribuyendo a reducir el desperdicio de alimentos.
El arroz con pollo es un plato que se puede adaptar a tus gustos y necesidades. Cambia las especias, el tipo de arroz o añade más verduras para hacerlo aún más nutritivo.
Preparar esta receta es rápido y fácil, lo que la convierte en la opción perfecta para esos días ajetreados. Además, su delicioso sabor hará que todos en casa queden encantados. Así que ya sabes, la próxima vez que tengas sobras de pollo asado, ¡no las tires! Prepara este delicioso arroz y disfruta de un plato lleno de sabor.