No hay nada más gratificante que darle una segunda vida a las sobras de comida y convertirlas en un plato delicioso. En esta ocasión, os traemos la receta de arroz con sobras de pollo asado, un plato lleno de sabor y personalidad que se convierte en el aliado perfecto para esos días en que el tiempo es un recurso escaso.
Trucos de cocina
Guarda las sobras de pollo adecuadamente
No importa qué tan delicioso sea tu arroz, si el pollo no está en condiciones óptimas, todo el plato puede echarse a perder. Por eso, te recomendamos guardar las sobras de pollo asado en la nevera en un recipiente hermético para que mantenga su frescura y sabor.
Aprende aquí a cómo conservar el arroz.
Utiliza un caldo sabroso
El secreto para un buen arroz con pollo es el caldo. Te recomendamos hacer un caldo casero con los huesos del pollo asado, así no solo aprovecharás al máximo el pollo sino que también obtendrás un caldo con un sabor auténtico y profundo.
Agrega especias para realzar el sabor
No te limites con las especias. Puedes agregar pimentón, cúrcuma o cualquier otra especia que te guste para darle a tu arroz un toque personal y único.
Controla el punto de cocción del arroz
El punto de cocción del arroz es crucial. Recuerda, cada grano de arroz debe estar en su punto, cocido pero firme. Sigue las instrucciones del paquete y mantén siempre un ojo en la cocción.
Añade un toque de limón al final
Un chorrito de limón justo antes de servir le dará a tu plato un toque refrescante y ligero, perfecto para equilibrar los sabores intensos del pollo asado.
Decora el plato para impresionar
Una ramita de perejil, unas rodajas de limón o unas aceitunas pueden ser el toque final que necesita tu plato para pasar de delicioso a inolvidable.
Preguntas de cocina
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?
Sí, puedes sustituir el pollo por otro tipo de carne o incluso por tofu o seitán si prefieres una versión vegetariana.
¿Cuánto tiempo pueden conservarse las sobras de pollo asado en la nevera?
Las sobras de pollo asado pueden conservarse en la nevera durante 3-4 días. Recuerda guardarlas en un recipiente hermético.
¿Sabes cómo aprovechar el arroz blanco del día anterior? Descúbrelo en este artículo.
¿Qué tipo de arroz es mejor para esta receta?
Para esta receta recomendamos un arroz de grano corto o mediano, ya que absorben bien los sabores.
¿Puedo congelar el arroz con sobras de pollo asado?
Sí, puedes congelar este plato, pero te recomendamos consumirlo en un plazo de un mes para que conserve todo su sabor y textura.
¿Qué guarniciones van bien con este plato?
Una ensalada verde fresca o unas patatas al horno pueden ser el acompañamiento perfecto para este plato.
En resumen
Aprovecha al máximo tus sobras de pollo asado
No hay nada más sostenible y económico que aprovechar al máximo nuestros alimentos. Con esta receta de arroz con sobras de pollo asado no solo estarás ahorrando, sino que también estarás contribuyendo a reducir el desperdicio de alimentos.
Un plato versátil y económico
El arroz con pollo es un plato que se puede adaptar a tus gustos y necesidades. Cambia las especias, el tipo de arroz o añade más verduras para hacerlo aún más nutritivo.
Una receta rápida y fácil
Preparar esta receta es rápido y fácil, lo que la convierte en la opción perfecta para esos días ajetreados. Además, su delicioso sabor hará que todos en casa queden encantados. Así que ya sabes, la próxima vez que tengas sobras de pollo asado, ¡no las tires! Prepara este delicioso arroz y disfruta de un plato lleno de sabor.
