Paella con Thermomix

Curiosidades

La paella es un plato que tiene una gran historia. Originaria de la región de Valencia, su nombre proviene del recipiente en el que se cocina: una sartén de hierro con dos asas. Aunque la receta tradicional se hacía con conejo y pollo, hoy en día existen muchas variantes, como la de marisco o la mixta, que combina carne y marisco. Descubre cuál es el verdadero origen de la paella haciendo clic en el enlace.

Trucos de cocina

• Utiliza arroz adecuado: para preparar una buena paella es esencial elegir el tipo de arroz más acorde. En este caso, te recomendamos usar un arroz especial para paella o la variedad bomba, ya que es un arroz de grano corto y redondo, que absorbe muy bien el caldo y mantiene su textura durante la cocción.
• El sofrito es clave: el sofrito es la base de cualquier paella, por lo que es importante que lo hagas bien. Para ello, utiliza verduras y aceite de primer nivel para darle un sabor intenso. Aprende cómo hacer un sofrito para paella rápido y delicioso.
• No remuevas el arroz: es importante que no remuevas el arroz durante la cocción, ya que esto puede hacer que se rompa y que la paella quede demasiado suave. Es mejor que lo dejes reposar durante unos minutos antes de servirlo.

Preguntas de cocina

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer una paella con Thermomix?

El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la cantidad de ingredientes y del tipo de arroz utilizado. En general, la paella suele tardar alrededor de 30-40 minutos en cocinarse.

¿Se puede hacer paella con Thermomix sin sofrito?

No se recomienda hacer paella sin sofrito, ya que es la base de la receta y le da un sabor único.

¿Es necesario utilizar mariscos para hacer paella con Thermomix?

No es necesario utilizar mariscos para hacer paella con Thermomix. De hecho, puedes utilizar los ingredientes que más te gusten, como pollo, conejo, verduras, entre otros. Lo importante es elaborar un plato que te guste y satisfaga tus expectativas.