Arroz meloso con gambones en Thermomix: Sorprende con esta deliciosa receta 

Hoy queremos compartir con vosotros una receta que seguramente os hará agua la boca: arroz meloso con gambones en Thermomix. Con la combinación perfecta de sabores y una textura cremosa, este plato te transportará a un festín gastronómico. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo de manera sencilla y sabrosa.

Ingredientes

Elaboración

  • Preparación de los ingredientes

    Comenzamos cortando la cebolla y pelando los dientes de ajo. En el vaso de la Thermomix, ponemos el aceite, la cebolla y el ajo. Programamos y troceamos 4 seg/vel 5.

    Receta de arroz meloso con gambones en Thermomix. Paso 1: Preparar los ingredientes

  • Sofrito en Thermomix

    Después, sofreímos 5 min/120°C/vel 1. A continuación, incorporamos el tomate triturado y la pulpa de pimiento choricero. Sofreímos 5 min/120°C/5/ vel 8.

    Receta de arroz meloso con gambones en Thermomix. Paso 2: Sofrito en Thermomix

  • Añadir el caldo

    Añadimos los guisantes, el fumet y el pimentón. Programamos 5 min/100°C/vel cuchara.

    Receta de arroz meloso con gambones en Thermomix. Paso 3: Añadir el caldo

  • Incorporar el arroz

    Agregamos el arroz y el azafrán. Cocinamos 10 min/100°C/vel cuchara.

    Receta de arroz meloso con gambones en Thermomix. Paso 4: Incorporar el arroz

  • Cocinar el arroz y los gambones

    Incorporamos los gambones pelados que hemos reservado y programamos 2 min/100°C/vel 1.

    Receta de arroz meloso con gambones en Thermomix. Paso 5: Cocinar el arroz

  • Reposo y servir

    Vertemos en una fuente para servir y dejamos reposar 2 minutos. Servimos con un poco de perejil picado, ¡y listo!

    Receta de arroz meloso con gambones en Thermomix. Paso 6: Reposar y servir

Consejos de cocina

Utilizar arroz de grano corto

Para lograr la textura melosa deseada, opta por utilizar arroz de grano corto, como el arroz bomba. Este tipo de arroz tiene la capacidad de absorber los líquidos y mantener su consistencia. No olvides revisar cuál es el tiempo de cocción del arroz en la paella.

Controlar la temperatura de cocción en la Thermomix

Durante la preparación del arroz meloso con gambones en Thermomix, es importante controlar la temperatura de cocción. Asegúrate de seguir las indicaciones de la receta y ajustar la temperatura según sea necesario. Mantener una temperatura constante garantizará que el arroz se cocine de manera uniforme y adquiera esa textura melosa tan deseada.

Probar y ajustar la sal y pimienta antes de servir

Antes de servir el arroz meloso con gambones, te recomendamos probarlo y ajustar la sal y pimienta según tu preferencia. Recuerda que los sabores pueden variar, por lo que es importante asegurarte de que estén equilibrados y realcen el sabor del plato. Agrega más sal o pimienta si es necesario para obtener el punto perfecto de sazón.

Servir el arroz meloso con gambones caliente

Para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta, te recomendamos servir el arroz meloso con gambones caliente. El calor creará una experiencia culinaria más satisfactoria. Mantén el arroz caliente hasta el momento de servirlo y sorprende a tus comensales con un plato irresistible.

Acompañar con un buen vino blanco o rosado

Para realzar aún más los sabores de tu arroz meloso con gambones, te sugerimos maridarlo con un buen vino blanco o rosado. La frescura y sutileza de estos vinos complementarán perfectamente los sabores del plato. Elige una opción que se adapte a tus preferencias y disfruta de una combinación gastronómica exquisita.

 

En resumen

El arroz meloso con gambones en Thermomix es una opción deliciosa y sorprendente para compartir con tus seres queridos. Con su textura cremosa, sabor intenso y la ayuda de la Thermomix, podrás deleitar a todos en la mesa. Anímate a probar esta receta y disfruta de este plato.

Qué es esto

Cuando visita un sitio web, este puede almacenar o recuperar información en su navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre usted, sus preferencias o su dispositivo y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione como se espera. La información generalmente no lo identifica en forma directa, pero puede brindarle una experiencia web más personalizada.

Como respetamos su privacidad, puede optar por excluir algunos tipos de cookies. Puede hacer clic en las pestañas de esta ventana para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloquea algunos tipos de cookies, su experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerle.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias son cookies técnicas utilizadas para guardar sus preferencias acerca del uso de cookies por este sitio web.

Cookies utilizadas: moove_gdpr_popup

Cookies de rendimiento

Estas cookies nos permiten contar las visitas y fuentes de tráfico para poder evaluar el rendimiento de nuestro sitio y mejorarlo. Nos ayudan a saber qué páginas son las más o las menos visitadas, y cómo los visitantes navegan por el sitio. Toda la información que recogen estas cookies es agregada y, por lo tanto, es anónima.

Permitir estas cookies nos ayuda a mejorar los contenidos que les ofrecemos para adaptarlos a sus intereses. Si no permite utilizar estas cookies, no sabremos cuándo ni cómo visitó nuestro sitio y no podremos evaluar si funcionó correctamente.

Cookies: _ga, _gat, _gid, _gcl_au

Cookies dirigidas

Estas cookies pueden ser establecidas a través de nuestro sitio por nuestros socios publicitarios. Pueden ser utilizadas por esas empresas para crear un perfil de sus intereses y mostrarle anuncios relevantes en otros sitios. No almacenan directamente información personal, sino que se basan en la identificación única de su navegador y dispositivo de Internet. Si no permite utilizar estas cookies, verá menos publicidad dirigida.

Cookies: ac_enable_tracking