La cocina asiática es conocida por sus ricos sabores y su versatilidad, y el arroz frito con gambas no es la excepción. Este plato es una fusión de ingredientes sencillos y técnicas de cocción que lo convierten en una delicia culinaria. A continuación, te mostraremos cómo hacer arroz frito con gambas para que logres un resultado perfecto y transportes a tu paladar al corazón de Asia.
En una olla con abundante agua cuece el arroz SOS Largo durante 11-13 minutos.
En una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla, el pimiento verde y los ajos picados. Además, añade la sal, el azúcar y la soja.
Luego, incorpora y sofríe las gambas peladas.
Una vez el arroz esté cocido, agrégalo al sofrito y mezcla bien todos los ingredientes. Deja reposar unos minutos.
Para emplatar, remata con semillas de sésamo y cebollino. ¡Y listo!
El arroz frito con gambas es más que un simple plato; es una experiencia culinaria que combina tradición y sabor. Con los trucos y consejos presentados, estás listo para llevar este clásico asiático a tu mesa y disfrutar de una auténtica fiesta de sabores.