Arroz con tomate y huevo: Receta tradicional y sencilla

tiempo de preparacion 5-30 min
numero de comensales 2 personas
numero de comensales 35 min
numero de comensales Tradicional
coste estimado 5 €
Calorías por 100g: 419 kcal

¿Qué hay de más reconfortante que el aroma y sabor de una comida que nos recuerda a casa? En esta ocasión, te llevaré a un viaje culinario hacia la preparación de un plato clásico y de arraigada tradición: el arroz con tomate y huevo. Esta receta, que se ha transmitido de generación en generación, ofrece una combinación perfecta de texturas y sabores que evocan recuerdos entrañables y momentos compartidos alrededor de la mesa familiar.

Imagina el arroz cocido a la perfección, mezclado con una salsa de tomate casera y coronado con huevos tiernos y jugosos. Cada bocado es una explosión de satisfacción y nostalgia, transportándote a momentos de calidez y bienestar. ¿Estás preparado para deleitar tu paladar con esta experiencia culinaria simple, auténtica y deliciosa?

Ingredientes

Elaboración

  • Organiza los ingredientes para tu arroz con tomate y huevo

  • Es fundamental asegurarse de tener todos los ingredientes a mano antes de comenzar con la preparación de esta exquisita receta de arroz con tomate y huevo. Organizar los ingredientes te ayudará a agilizar el proceso de cocina y garantizará que no te falte nada durante la preparación.

    Paso a paso arroz con tomate y huevo ingredientes

  • Prepara la salsa de tomate: El toque perfecto de sabor

  • Comenzamos preparando la deliciosa salsa de tomate que dará un sabor inigualable a nuestro plato. En una sartén grande, calentamos un poco de aceite a fuego medio y añadimos los dientes de ajo finamente picados y las cebollas francesas cortadas en juliana.

    Paso a paso arroz con tomate y huevo sofrito

  • Cuece el arroz hasta que quede perfecto

  • Mientras la salsa de tomate se cocina a fuego lento, ponemos a hervir agua en una olla y cocemos el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Dejamos que pasen 20 minutos para que el arroz quede perfecto.

    Cocer el arroz integral

  • Agrega la salsa de tomate

  • Sofreímos hasta que estén dorados y añadimos el tomate triturado junto con el concentrado de tomate. Cocinamos durante unos minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa adquiera una consistencia espesa y los sabores se hayan integrado por completo. Luego, trituramos la salsa con una batidora hasta obtener una textura suave y homogénea.

    Paso a paso arroz con tomate y huevo tomate

  • Integra arroz y tomate y deja reposar

  • Una vez listo, escurrimos el arroz y lo mezclamos con la salsa de tomate que hemos preparado previamente. Revolvemos bien para que el arroz quede impregnado con el delicioso sabor del tomate. Luego, dejamos reposar la mezcla durante unos minutos para que los sabores se fusionen aún más.

    Paso a paso arroz con tomate y huevo añadir arroz

  • Prepara el huevo poché, el complemento perfecto

  • Mientras el arroz reposa, pochamos los huevos en una olla con agua caliente hasta que las claras estén firmes pero las yemas sigan líquidas.

    Paso a paso arroz con tomate y huevo pochar huevo

  • Emplata y sirve el arroz con tomate y huevo: un toque de elegancia

  • Una vez listos los huevos, los disponemos sobre el arroz con tomate, procurando distribuirlos de manera uniforme. Para finalizar, decoramos el plato con unas pizcas de orégano fresco para realzar su aroma y sabor. ¡Y voilà! Nuestro exquisito arroz con tomate y huevo está listo para ser disfrutado en toda su esplendorosa simplicidad.

    Paso a paso arroz con tomate y huevo emplatar

Conclusión

¡Y así concluye nuestra aventura culinaria con este delicioso arroz con tomate y huevo! Esperamos que hayas disfrutado tanto leyendo la receta como nosotros al prepararla. Ahora, te animamos a que pongas en práctica estos sencillos pasos en tu propia cocina y te deleites con los sabores reconfortantes y auténticos de esta receta tradicional.

Preparar este plato es más que una simple tarea culinaria; es una oportunidad para conectarte con tus raíces gastronómicas, compartir momentos memorables alrededor de la mesa y deleitar a tus seres queridos con una comida casera y llena de amor. Así que, ¿qué estás esperando? ¡Atrévete a cocinar este exquisito arroz con tomate y huevo y deja que sus sabores te transporten a un mundo de placer gastronómico!

Y si adoras la combinación huevo y arroz, no debes perderte este plato de arroz frito con huevo y este de arroz con huevo: Receta sencilla y nutritiva. ¡A disfrutar!