Alubias negras con arroz: Sabor tradicional y nutritivo en tu plato
(Ninguna valoración todavía)Las alubias negras son una fuente excelente de proteínas vegetales y fibras, lo que las convierte en un alimento saludable y saciante. Por otro lado, el arroz aporta energía y un sabor único a esta receta. ¡Prepárate para deleitar a tu paladar con esta delicia gastronómica!
Arroz SOS Redondo
Ingredientes
Vídeo
Elaboración
Preparar los ingredientes
Comienza preparando los ingredientes que vas a necesitar. Pica el pimiento rojo, el puerro, las zanahorias y los dientes de ajo.
Hacer el sofrito
En una sartén con un poco de aceite caliente, prepara el sofrito con las verduras que has picado antes. Añade la pimienta, la hoja de laurel y el pimentón. Seguidamente, los tomates ya triturados.
Añadir el arroz
Agrega el arroz y remueve bien. Conoce todo lo que debes saber sobre el arroz blanco para dieta haciendo clic en este enlace.
Incorporar el caldo de verduras
Añade el caldo de verduras y, a continuación, los chorizos. Deja cocinar hasta que el arroz absorba el caldo.
Agregar las alubias negras
Cuando queden 5 minutos para que finalice la cocción, incorpora las alubias negras.
Reposar
Por último, déjalo reposar unos minutos, ¡y a disfrutar!
Fotos de la receta
En resumen
Las alubias negras con arroz son un clásico de la gastronomía que no puedes dejar de probar. Con su combinación de texturas, sabores y valores nutricionales, este plato se ha convertido en una opción popular y deliciosa. Recuerda poner en práctica nuestros trucos de cocina para disfrutar al máximo de esta receta. ¡Buen provecho!
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