Quinoa con brócoli: Receta saludable, deliciosa y nutritiva
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)La combinación de quinoa y brócoli no solo es deliciosa, sino también un regalo para la salud. En esta receta, fusionamos la riqueza proteica de la quinoa con el poder antioxidante del brócoli. Una opción perfecta para quienes buscan una comida equilibrada y sabrosa. A continuación, te revelamos algunos trucos para hacer de esta receta un plato inolvidable.
SOS Vidasania Quinoa Integral con Quinoa Roja
Ingredientes
Escrito por Arroz SOS
Vídeo
Elaboración
Cocer la quinoa
En primer lugar, lavamos la quinoa y la ponemos a cocer en una olla con el caldo de verduras durante 10 minutos. Luego la dejamos reposar durante 5 minutos y ¡reservamos!
Hacer el sofrito
Picamos la cebolla y los dientes de ajo. A continuación, en una sartén con aceite caliente, sofreímos el ajo y la cebolla.
Cocer el brócoli
Cortamos el brócoli en ramilletes y lo cocinamos al vapor durante 4 minutos. Una vez listo, lo añadimos a la sartén.
Incorporar la quinoa
Agregamos también la quinoa a la sartén y lo removemos todo.
Servir
Para terminar, espolvoreamos un poco de orégano (opcional) y pimienta negra. ¡A disfrutar!
Fotos de la receta
En resumen
La quinoa con brócoli no es solo un plato sabroso, sino también una fuente de nutrientes y beneficios para el organismo. Es un testimonio de cómo la comida saludable puede ser deliciosa. Con los trucos y respuestas que hemos compartido, esperamos que disfrutes de una experiencia culinaria inigualable. ¡Buen provecho!
