Si estás buscando un plato lleno de sabor, has llegado al lugar indicado. En esta ocasión, te contaremos todos nuestros trucos de cocina para que logres un arroz suelto y en su punto, junto con una carne jugosa y sabrosa. Prepárate para disfrutar de cada bocado y sorprender a tus seres queridos con esta exquisita combinación. ¡Comencemos!
Comenzamos picando la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento rojo y la zanahoria.
En una sartén con un poco de aceite, hacemos el sofrito con las verduras que hemos picado antes. Dejamos que se pochen y retiramos.
En la misma sartén, añadimos la carne de cerdo. Dejamos que se haga por ambos lados y agregamos el sofrito. Incorporamos el tomate triturado y lo removemos todo. Seguidamente, añadimos también el pimentón y el comino.
Agregamos el arroz y lo removemos bien con el resto de ingredientes para que absorba el sabor.
Seguidamente añadimos el caldo y dejamos cocinar durante 15-17 minutos aproximadamente.
Por último, dejamos reposar unos minutos, ¡y listo!
En conclusión, el arroz guisado con carne es una opción perfecta para una comida reconfortante y sabrosa. Con nuestros trucos de cocina, podrás preparar un arroz suelto y en su punto, acompañado de una carne jugosa y llena de sabor. No olvides personalizar la receta según tus preferencias, añadiendo tus propias variaciones de verduras y condimentos. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta delicia culinaria y disfruta de momentos especiales alrededor de la mesa!