Arroz con pollo frito – Receta Fácil y Deliciosa Paso a Paso
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)En la rica y variada gastronomía mundial, pocas combinaciones resultan tan deliciosas como la del arroz con pollo frito. Hoy te traemos una receta sencilla para que te conviertas en un experto preparando este clásico plato. Con un par de secretos que te desvelaremos y con ingredientes que seguro tienes en casa, podrás sorprender a todos en tu próxima comida.
Arroz SOS Redondo
Ingredientes
Escrito por Arroz SOS
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Elaboración
Preparar los ingredientes
Una vez que tengamos listos los ingredientes que vamos a necesitar, picamos el ajo.
Hacer la mezcla para freír
En un recipiente, ponemos el ajo picado y los huevos. Batimos bien y añadimos la carne y la pimienta molida. Tapamos y reservamos en el frigorífico durante 15 minutos.
Hacer el sofrito
En una sartén con un poco de aceite caliente, añadimos el otro ajo, el pimiento, la zanahoria y la cebolla, todo bien picado. Incorporamos también el pimentón dulce. Mezclamos y añadimos el zumo de naranja.
Añadir el azúcar y la salsa de soja
Seguidamente, agregamos el azúcar y esperamos a que empiece a hervir. Añadimos la salsa de soja y dejamos a fuego bajo unos minutos.
Diluir la maicena
Diluimos la maicena en agua y la añadimos a la sartén. Removemos y vamos añadiendo más hasta que se espese a nuestro gusto.
Cocinar el arroz
Cocemos el arroz en una olla con el caldo de pollo durante 15-17 minutos.
Freír el pollo
Rebozamos el pollo con la harina y lo freímos en una sartén con aceite muy caliente.
Incorporar la carne
Cuando el pollo esté bien dorado, mezclamos bien con la salsa que hemos preparado.
Emplatar
Servimos el pollo frito acompañado del arroz, ¡y listo!
Fotos de la receta
En resumen
La receta de pollo frito con arroz es un clásico que nunca falla. Con nuestros trucos de cocina y tus ganas de preparar platos deliciosos, estamos seguros de que disfrutarás de una comida inolvidable. Recuerda que la cocina es un arte donde tú tienes la última palabra, así que no dudes en experimentar y darle tu toque personal a esta receta. ¡Buen provecho!
