Arroz con fideos: Una deliciosa combinación de sabores y texturas
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)La exquisita combinación de arroz con fideos crea el plato perfecto para aquellos amantes de la cocina que desean probar algo nuevo y sorprender a sus comensales. El arroz con fideos es una receta que fusiona la tradición culinaria española con la influencia de la cocina asiática. Gracias a la fusión de arroz y fideos los sabores se entrelazan en cada bocado. ¡No te arrepentirás de probarlo!
Especial Fideuá nº3
Ingredientes
Escrito por Arroz SOS
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Elaboración
Preparar los ingredientes
Ten a punto todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar. A continuación, pela y pica el diente de ajo en trocitos pequeños y el perejil.
Lavar el arroz
Por el arroz en un cuenco y lávalo con suficiente agua.
Dorar los fideos
Pon aceite en una olla y dora los fideos poco a poco. Revuelve de vez en cuando para evitar que se quemen. Luego, añade el ajo y dora brevemente.
Añadir el arroz
Incorpora el arroz y mezcla bien para que se impregne bien de aceite.
Agregar el caldo
Añade el caldo y sal al gusto. Cocina a fuego medio-alto durante 5 minutos. Pasado este tiempo, baja el fuego, tápalo y termina de cocer el arroz con fideos a fuego bajo durante 20 minutos.
Dejar reposar
Por último, deja reposar durante unos minutos y decóralo con un poco de perejil picado.
Fotos de la receta
Consejos de cocina
No revolver el arroz mientras se cocina
Es tentador revolver el arroz mientras se cocina, pero resistir esa tentación es fundamental. Al revolver el arroz, se libera el almidón, lo que puede hacer que se vuelva pegajoso. Deja que el arroz repose y se cocine a fuego lento sin interferir, esto ayudará a obtener una textura perfecta.
No agregar demasiada agua para evitar que el arroz se vuelva pegajoso
Al cocinar el arroz, es importante medir cuidadosamente la proporción de agua. Agregar demasiada agua puede hacer que el arroz se vuelva pegajoso y empapado. Sigue las indicaciones de la receta y, si es necesario, ajusta la cantidad de agua para obtener un arroz suelto y bien cocido. Descubre cómo cocer el arroz blanco para que quede suelto.
Agregar vegetales y/o proteína para hacer un plato más completo
El arroz con fideos es una receta versátil que puedes personalizar según tus preferencias. Agregar vegetales frescos, como zanahorias, guisantes o pimientos, añadirá color y nutrientes al plato. También puedes incorporar proteínas como pollo, camarones o tofu para obtener un plato más completo y satisfactorio.
Servir con limón para darle un toque ácido al plato
Un truco sencillo pero delicioso es exprimir un poco de limón sobre el arroz con fideos antes de servirlo. El toque ácido del limón realzará los sabores y brindará una sensación refrescante.
En resumen
Esperamos que te sientas inspirado para cocinar esta deliciosa receta. Recuerda que el arroz con fideos es un plato versátil que te permite agregar tu toque personal y experimentar con diferentes ingredientes y tipos de fideos. ¡Anímate a explorar!
