Arroz a la mexicana: Receta auténtica en tu mesa

tiempo de preparacion 30 min
numero de comensales 3 personas
coste estimado 10 €
Calorías por ración: 163 kcal

El arroz a la mexicana es una delicia culinaria que ha conquistado corazones en todo el mundo gracias a su sabor auténtico y su arraigo en la comida tradicional mexicana. Esta receta, que combina la frescura de los ingredientes mexicanos con la maestría en la preparación del arroz, se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía de México. Si te interesa descubrir todos los secretos detrás de esta maravillosa creación, estás en el lugar correcto.

Ingredientes

Elaboración

  • Vídeo

    https://youtu.be/_YDoDVvDO54

    Paso a paso

    Sofreír las verduras

    Comienza sofriendo la cebolla, el ajo, el tomate y, al final, añade una pizca de sal. Remueve para cocinar durante unos minutos.
    Preparar el sofrito

    Preparar la salsa

    Mientras el arroz SOS Largo se cuece en agua durante 11/13 minutos, prepara la salsa. Tritura la verdura previamente pochada y, luego, vuelvo a incorporarla a la sartén.
    Preparar la salsa

    Integrar todos los ingredientes

    Cuando el arroz termine de cocerse, toca incorporarlo junto al resto de ingredientes. Remueve para integrar y añade jalapeños picados y pimienta negra al gusto.
    Integrar todos los ingredientes

    Emplatar

    Para terminar, remata con cilantro y sirve para disfrutar de esta deliciosa receta.
    Arroz a la mexicana

    Conclusión

    En resumen, el arroz a la mexicana es una joya de la gastronomía mexicana que merece un lugar destacado en tu repertorio culinario. Aquí encontrarás toda la información que necesitas para dominar esta receta de cocina, desde los trucos para su preparación hasta su contexto histórico y sus variaciones más creativas. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con el sabor auténtico de México en tu mesa!
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