Arroz y pollo al curry
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5-30 min
Fácil
4 personas
35 min
Cocina Oriental
10 €
Sumérgete en el exótico mundo de la cocina india con esta deliciosa receta de arroz y pollo al curry. Perfecta para aquellos que buscan explorar nuevos sabores, esta receta combina la suavidad del pollo con la intensidad del curry, acompañado por el inconfundible aroma del arroz. Aprende a preparar este plato que, sin duda, cautivará a todos en la mesa.
Arroz SOS Largo
Ingredientes
Escrito por Arroz SOS
Vídeo
Elaboración
Cocer el arroz
Empieza cociendo el arroz en una olla con agua hirviendo durante 11-13 minutos.
Dorar la carne
En una sartén añade aceite, derrite un poco de mantequilla y sofríe la cebolla. Después, dora el pollo por ambos lados.
Añadir las especias
En la misma sartén, agrega el pimentón, el curry, la pimienta y mezcla todo bien.
Incorporar la leche de coco y el jengibre
A continuación, añade la leche de coco y el jengibre rallado. Espera unos minutos a que todo reduzca para crear una salsa medio espesa.
Servir
Por último, sirve el arroz y el pollo al curry en un mismo plato. ¡Buen provecho!
Conclusión
El arroz y pollo al curry es más que una simple receta; es una invitación a explorar los ricos sabores de la cocina india. Fácil de preparar y deliciosamente satisfactorio, este plato es perfecto para una cena familiar o para impresionar a tus invitados. ¡Anímate a probarlo con nuestro arroz SOS Largo y déjate llevar por su exquisito sabor!
