Sopa de pescado con arroz

En definitiva

La sopa de pescado con arroz es una receta sencilla. Con una base de verduras y el delicioso sabor del mar, esta sopa es una combinación perfecta para disfrutar en cualquier época del año. ¡Te encantará!

Trucos de cocina

Si quieres preparar una deliciosa sopa de pescado con arroz sencilla y sin complicaciones, estos trucos te serán de gran ayuda: 

• Utiliza un buen caldo de pescado o fumet como base para tu sopa. Si no tienes tiempo para prepararlo en casa, puedes comprar uno de buena calidad en tu tienda más cercana.

• Si la sopa te queda demasiado líquida, puedes añadir más arroz para espesar. Por otro lado, si queda demasiado espesa, puedes añadir un poco más de caldo o agua para ajustar la consistencia.

• Para darle un toque de sabor extra, no olvides añadir algunas hierbas frescas como el cilantro, el perejil o el eneldo. También puedes añadir un poco de limón o vino blanco para realzar los sabores.

Preguntas de cocina 

¿Puedo utilizar otro tipo de pescado?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pescado que prefieras. Te recomendamos utilizar pescado fresco para obtener mejores resultados.

¿Puedo utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco?

Sí, puedes utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco si prefieres una opción más saludable. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción será mayor.

¿Cómo puedo almacenar la sopa sobrante?

Puedes guardar la sopa sobrante en un recipiente hermético en la nevera durante 2-3 días. Recuerda calentar bien antes de servirla.