Arroz con calabaza
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35'-50' min
4 personas
50' min
Española
El arroz con calabaza es una receta que se disfruta especialmente en el otoño. La calabaza es una hortaliza muy versátil que se puede utilizar en muchas recetas diferentes, y combina perfectamente con el arroz para crear un plato nutritivo y sabroso.
También es un plato típico en las fiestas de la vendimia, ya que es un perfecto para acompañar con vino.
SOS Ecológico
Ingredientes
Escrito por Arroz SOS
Vídeo
Elaboración
Preparar las verduras
Corta y trocea las verduras.
Sofríe las setas
Sofríe los ajos y las almendras para el majao. Retira y reserva. En esa misma sartén, añade la calabaza y el resto de las verduras.
Añadir el arroz
¡Turno del arroz! Agrega 300 g de SOS Vidasania Ecológico, el caldo de verduras y una ramita de romero. Deja cocinar durante 10 minutos.
Agregar el majao y servir
Corta un poco de perejil y prepara el majao con la ñora, las almendras y el ajo. Tritura todo bien usando el mortero. Añádelo a la sartén y deja cocinar 5 minutos más, ¡y listo!
Fotos de la receta
En resumen
El arroz con calabaza es una receta fácil de preparar y muy deliciosa. Su sabor dulce y suave la hace ideal para compartir en reuniones familiares o de amigos ¡Atrévete a prepararla y sorprende a todos con su sabor!
