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Pudding de chía by Las María Cocinillas

Ingredientes
  • 60 gr semilla de SOS Vidasania Chía
  • 500 gr leche (animal o vegetal)
  • 100 gr yogur sin azúcar
  • 50 gr mantequilla de almendras
  • 50 gr granola casera
  • 30 gr chips de chocolate
  • ½ media manzana cortada en cubos
Si quieres un aperitivo saludable o buscas el toque dulce perfecto para tu desayuno, media mañana o postre, este delicioso pudding de chía es la opción sana ideal. La chía es un superalimento lleno de oportunidades que sirve tanto en ensaladas como en repostería. Sácales el mayor partido a tus habilidades culinarias y apuesta por un menú equilibrado con esta receta fácil y deliciosa. ¿A qué esperas para ponerte manos a la obra?
Instrucciones
  1. ¡Comenzamos la preparación! En primer lugar, debemos hidratar las semillas de chía. Para ello, necesitamos que esté hidratándose durante una noche o un mínimo de seis horas con el líquido que vamos a utilizar. En este caso, utilizamos leche, que puede ser vegetal o animal, adaptándose a nuestros gustos.
  2. Removemos bien el contenido. Lo tapamos y lo dejamos hidratar en el frigorífico. Una vez transcurrido el tiempo, observaremos como las semillas de chía se han hinchado, absorbiendo el líquido y consiguiendo una textura parecida a la cremosidad del yogur.
  3. Ahora, le añadimos lo que más nos guste. Colocamos la parte proporcional en cada vaso, añadimos al gusto yogur sin azúcar, mantequilla de almendras, granola casera, los chips de chocolate y la manzana cortada en cubos. ¡Ya está lista para disfrutar!

Maridaje y recomendaciones

Envueltos en una rutina lleno de obligaciones y estrés, establecer un menú equilibrado y saludable a veces se nos hace muy cuesta arriba. Sin embargo, encontrar platos sanos es más fácil de lo que crees. Este delicioso pudding de chía de Las María Cocinillas es una opción deliciosa y buena para nuestro organismo, una oportunidad de apostar por una mejor nutrición en nuestro hogar sin sacrificar el sabor o el capricho dulce que se nos antoja. La base de una buena alimentación radica en la variedad, en la reducción de grasas y azúcares industriales. Sacia tus instintos golosos con este increíble plato y aprende a utilizar la chía en casa.

Las múltiples posibilidades de la chía

¿Aún no has descubierto la chía? Este superalimento tiene unas grandes propiedades antioxidantes, rica en fibra y fuente de omega 3. Esta semilla no solo se ha vuelto muy popular en nuestra gastronomía por sus increíbles beneficios para nuestra salud, sino también por su sabor y su versatilidad en diferentes platos. SOS Vidasania Chía es genial tanto en dulce como en salado, tan solo tienes que descubrir cómo emplearlo en tu cocina.

Si te apetece probar la chía en otras recetas, este Smoothie saludable de chía, requesón y frutas de temporada puede ser una opción saludable y sabrosa que se adapte a lo que estás buscando. Apuesta por la Vidasania y una alimentación sana.

Una opción saludable en tu hogar

Esta receta de pudding de chía también es una excusa saludable para conseguir que en casa se opten por opciones más sanas y nutritivas en vez de bollería industrial o alimentos procesados, perjudiciales para nuestra salud. Cuando plantees meriendas o dulces en tu hogar, decántate por utilizar siempre que puedas la fruta. De esta manera, conseguirás que grandes y pequeños se conviertan en auténticos aficionados de estos elementos esenciales de nuestro menú diario. Recuerda tomar siempre al menos 5 piezas de fruta y verdura al día y conseguirás asentar una alimentación equilibrada en casa.

¿Quieres más opciones saludables en tu hogar? Esta macedonia de frutas con yogur y chía puede ser una receta ideal para comenzar a implantar platos saludables y dulces en tu hogar. Complementa tu dieta con deporte, descanso y una buena hidratación y conseguirás ganar energías para hacerle frente a la rutina.

Trucos y curiosidades

Manzanas, ricas y nutritivas

Fáciles de transportar y deliciosas, las manzanas son una fuente de energía saludable perfecta para añadir a nuestro menú equilibrado. Geniales para reducir la retención de líquidos y fuente natural de vitamina E, las manzanas son antioxidantes naturales que funcionan a la perfección tanto en platos dulces como salados. Prueba a incluirlas en ensaladas y le darás un toque agridulce a tu receta.

Almendras, fuente de energía

Si estás buscando un alimento perfecto para entre horas y que te aporte la energía que necesitas para seguir adelante con el día, las almendras pueden ser unas aliadas perfectas. Con tan solo cinco almendras a media mañana, conseguirás obtener el impulso que te hace falta para conseguir con el día. Altas en vitamina E y geniales antioxidantes, son ideales para adoptar un menú saludable. Olvídate del picoteo entre horas porque ya tienes la solución: un puñadito de almendras.

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