Arroz y pollo al curry

tiempo de preparacion 5-30 min
numero de comensales Fácil
numero de comensales 4 personas
numero de comensales 35 min
numero de comensales Cocina Oriental
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 475 kcal

Sumérgete en el exótico mundo de la cocina india con esta deliciosa receta de arroz y pollo al curry. Perfecta para aquellos que buscan explorar nuevos sabores, esta receta combina la suavidad del pollo con la intensidad del curry, acompañado por el inconfundible aroma del arroz. Aprende a preparar este plato que, sin duda, cautivará a todos en la mesa.

Ingredientes

Elaboración

  • Cocer el arroz

  • Empieza cociendo el arroz en una olla con agua hirviendo durante 11-13 minutos.

    Cocer el arroz

  • Dorar la carne

  • En una sartén añade aceite, derrite un poco de mantequilla y sofríe la cebolla. Después, dora el pollo por ambos lados.

    Dorar la carne

  • Añadir las especias

  • En la misma sartén, agrega el pimentón, el curry, la pimienta y mezcla todo bien.

    Agregas las especias

  • Incorporar la leche de coco y el jengibre

  • A continuación, añade la leche de coco y el jengibre rallado. Espera unos minutos a que todo reduzca para crear una salsa medio espesa.

    Añadir la leche de coco

  • Servir

  • Por último, sirve el arroz y el pollo al curry en un mismo plato. ¡Buen provecho!

    Servir

Conclusión

El arroz y pollo al curry es más que una simple receta; es una invitación a explorar los ricos sabores de la cocina india. Fácil de preparar y deliciosamente satisfactorio, este plato es perfecto para una cena familiar o para impresionar a tus invitados. ¡Anímate a probarlo con nuestro arroz SOS Largo y déjate llevar por su exquisito sabor!