Arroz con chorizo: Receta tradicional y consejos para un sabor auténtico

 Por Arroz SOS
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tiempo de preparacion 5-35 min
numero de comensales Fácil
numero de comensales 3 personas
numero de comensales 40 min
numero de comensales Comida mediterránea
Calorías por 100g: 489 kcal

El arroz con chorizo es más que una simple comida; es una experiencia culinaria que representa el espíritu de la cocina española. Esta receta tradicional combina la robustez del chorizo y la sencillez del arroz para crear un plato exquisito para todos los sentidos. En nuestra receta, te revelaremos los secretos para dominar esta receta y te proporcionaremos consejos para asegurar que cada bocado esté impregnado del auténtico sabor que este plato promete. ¡Toma nota!

Ingredientes

Por Arroz SOS

El arroz que tienes de toda la vida en tu casa, el que te daba tu madre, con el que conseguirás acertar en todas tus recetas de arroz.

Vídeo

Elaboración

  • Preparar el sofrito

  • Comienza preparando el sofrito: En una sartén con un poco de aceite, cocina el chorizo, la cebolla, el pimiento rojo, el tomate triturado y, además, añade una pizca de sal.

    Preparar el sofrito

  • Incorporar el arroz

  • Luego, incorpora el arroz SOS Especial Caldosos y Melosos y remueve para integrar junto al resto de ingredientes.

    Incorporar el arroz

  • Agregar el caldo

  • A continuación, vierte el caldo y el azafrán en polvo y deja cocinar 15/17 minutos.

    Verter el caldo

  • Emplatar y disfrutar

  • Por último, emplata este arroz con chorizo y ¡listo! Disfruta de este delicioso plato en casa con los tuyos.

    Arroz con chorizo

Conclusión

En resumen, la receta de arroz con chorizo es un clásico atemporal que, siguiendo este paso a paso, se convertirá en una estrella en tu repertorio de cocina española. No solo capturará el sabor, sino también el corazón de aquellos a quienes sirvas. ¡Buen provecho!