¿Qué tipo de pan es mejor?

Elige panes integrales o panes veganos especiales para añadir un extra de fibra y nutrientes a tu hamburguesa vegana. Aquí tienes otra idea de una receta donde el pan también juega un papel muy importante: hamburguesa de quinoa. ¡Te va a encantar!

¿Cómo ajustar el nivel de picante?

Modifica el picante agregando más o menos especias como la cayena o el pimentón picante según tu preferencia.

Qué bebida combina bien?

Un zumo natural o una limonada casera son excelentes opciones para acompañar este plato.

Deliciosas hamburguesas veganas caseras

Ver vídeo

5,0

5,0 / 5 (4 votos)

5 - 25 min.
30 min.
Fácil
4 pers.
459 cal/ración
Cocina mediterránea

Por Arroz SOS

Última actualización: 13/01/2026

¿Listo para darle un giro original a tus comidas caseras? Prepárate para descubrir las hamburguesas veganas que no dejarán indiferente a nadie. Con el encanto de lo sano y sabroso, esta receta te permitirá experimentar y dejar volar tu imaginación culinaria. ¡Aprovecha ese arroz cocido que lleva esperando un final feliz en la nevera!

Para preparar esta delicia, es fundamental tener a mano los ingredientes adecuados: arroz SOS Redondo, avena y guisante texturizado son algunas de las estrellas del platillo. Reúne todo y prepárate un rinconcito en la cocina, porque una vez que estas hamburguesas veganas lleguen a la sartén, el aroma invitará a celebrar (y a probarlas más de una vez).

Si estas hamburguesas te han abierto el apetito de curiosidad culinaria, no te pierdas el arroz con leche, avena y muesli con frutos rojos o el arroz con salmón y soja. Ambos son un «must» delicioso que merece la pena probar.

Ingredientes

Hecho con

Arroz SOS Redondo

Vídeo

Cómo hacer hamburguesas veganas caseras

1 - Remojar los guisantes texturizados
Vamos a empezar dándole un poco de amor a los guisantes texturizados, esos pequeños héroes de nuestras hamburguesas veganas. Sumérgelos en agua como quien se prepara un baño relajante tras un día largo. Deja que se hidraten bien, ¡necesitan sentirse en su mejor forma para brillar!

Una vez pasados unos minutos, escurre los guisantes texturizados con cariño, como si fueran oro verde. Asegúrate de que estén bien escurridos para evitar que tus hamburguesas queden demasiado húmedas. Y ahí lo tienes, el sencillo pero crucial primer paso hacia unas recetas veganas fáciles y sabrosas. ¡Manos a la obra!
2 - Calentar las salsas
Vamos a darle un toquecillo sabroso a nuestras hamburguesas veganas calentando las salsas. Añade sin miedo la salsa de remolacha a una sartén, junto con la maicena y la salsa de soja. Confía, que aquí está el secretillo de nuestras recetas veganas fáciles y sabrosas.

Remueve con suavidad hasta que las salsas empiecen a convivir. ¿Sientes ya ese aroma delicioso? Así huele la promesa de un plato principal vegano para chuparse los dedos. Un truquillo: asegúrate de que ningún ingrediente quede relegado al fondo de la sartén.
3 - Incorporar los guisantes
Llegó el momento de darle vida a nuestra receta de hamburguesas veganas. Añade los guisantes texturizados en la sartén, como si fueran los protagonistas de una película. No te olvides de espolvorear un poquito de sal y darle ese toque mágico con una cucharada de humo líquido.

Es un buen truco para quienes, como yo, buscan siempre nuevas formas de disfrutar las legumbres. Y, ¿quién podría resistirse a ese aroma que comienza a llenar la cocina? Aprovecha este momento, porque está cerca el momento en que transformaremos estos ingredientes en un delicioso plato principal.
4 - Un toque de avena para la magia
Vamos a darle ese twist especial a nuestras hamburguesas veganas. Agrega la avena junto con la cebolla y el ajo en polvo. Estos ingredientes no son solo un extra, sino el alma de la mezcla. Y, ¿quién diría que algo tan sencillo como la avena podría aportar tanto sabor?

No solo se trata de unir ingredientes, sino de crear una experiencia culinaria completa. La avena absorbe todos esos sabores deliciosos, convirtiéndolos en un plato principal inolvidable. Recuerda que la esencia de estas recetas veganas fáciles y sabrosas está en el detalle. Así que no dudes en mezclar con cariño y dejarte llevar.
5 - Cocina el arroz con mimo
Prepara el arroz como quien cuida una joya. Coloca el arroz SOS en una olla con agua hirviendo y déjalo burbujear durante 13 minutos. Sabemos que el arroz puede ser caprichoso, pero con el tiempo justo y una pizca de atención, quedará perfecto para nuestras deliciosas hamburguesas veganas.

Ahora viene la parte divertida: tritura una porción del arroz ya cocido. Este truco le dará a tus hamburguesas un toque especial y una textura fabulosa. ¿Quién iba a pensar que el arroz podría ser el aliado secreto en recetas veganas fáciles y sabrosas? ¡Adelante, que vas a sorprender a todos con este plato principal!
6 - Integra el arroz para una mezcla perfecta
Es momento de hacer magia en la cocina. Toma el contenido de la sartén y viértelo en un bol amplio. Ahora, añade el arroz cocido y el triturado. Mezclar estos ingredientes puede parecer un baile, pero la clave está en conseguir una armonía que hará que tus hamburguesas veganas sean inolvidables.

Asegúrate de mezclar bien hasta obtener una consistencia uniforme que te haga preguntarte: ¿todo listo para el asador? Este paso sella el trato, convirtiendo esos ingredientes en una mezcla llena de sabor. ¡Venga, que el esfuerzo vale cada bocado! ¿No ves lo divertido que puede ser preparar tus propias delicias veganas?
7 - Manos a la obra: formando y dorando nuestras hamburguesas veganas
Aquí es donde empieza la magia de las hamburguesas veganas. Toma esa mezcla verde llena de sabor y empieza a darle forma de hamburguesa. No te preocupes si no están perfectas, la cocina no es una ciencia exacta, y la salsa de soja les dará ese toque maestro.

Una vez formadas, calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Escucha ese sonido al poner las hamburguesas en la sartén: ¡simplemente satisfactorio! Dóralas por ambos lados hasta que tengan un bonito color tostado. El aroma que se desprende es pura tentación.
8 - Montaje y degustación
La parte más esperada ha llegado: el montaje de tu hamburguesa vegana. Coge un esponjoso pan vegano y coloca la hamburguesa hecha de guisante texturizado bien en el medio. Añade tus verduras favoritas para darle un toque fresco y colorido. ¿Unas rodajas de tomate o un poco de lechuga, quizás? ¡Tú decides!

Montado el banquete, ya es hora de saborear tu creación. Dale el primer mordisco y siente cómo se mezclan los sabores vibrantes en cada bocado. Este plato principal no solo es simple y rápido, sino también un placer para los sentidos. Sin complicaciones, solo puro deleite vegano. ¡Buen provecho!

Conclusión

¿Quién dijo que comer vegano no podía ser una fiesta para el paladar? Las hamburguesas veganas son la estrella del show, ya que combinan lo saludable con lo sabroso, adaptándose a todo tipo de paladares. Siguiendo estos sencillos consejos, podrás preparar sin complicaciones deliciosas recetas de hamburguesas veganas que sorprenderán a tus comensales y calmarán incluso el antojo más rebelde, de manera consciente y responsable. Además, le sacarás partido a esos ingredientes que tienes por ahí, quizás olvidados en la nevera. ¡No te olvides de usar nuestro arroz SOS Redondo para esta receta!

Si eres de los que disfrutan experimentando en la cocina, te recomiendo probar el arroz con soja para un toque internacional, el arroz con guisantes para una cena ligera y, si te sientes aventurero, el salteado de arroz con guisantes y jamón que nunca falla.