¿Puedo sustituir las gambas por otro marisco?

¡Por supuesto! Los langostinos o calamares también son una excelente opción.

¿Se puede hacer esta receta con quinoa de colores?

Definitivamente, la quinoa roja o negra le dará un toque diferente en textura y sabor, pero igualmente delicioso. Descubre otras recetas donde la quinoa es la protagonista: Salteado de quinoa con verduras y salsa de soja y ensalada de quinoa.

¿Cuál es la mejor forma de cocinar la quinoa para esta receta?

Recomendamos cocerla en agua o caldo de verduras para potenciar el sabor.

¿Puedo hacer esta receta sin gluten?

¡Sí! La quinoa es naturalmente libre de gluten, solo asegúrate de que todos tus ingredientes y aderezos lo sean también.

¿Cómo puedo ajustar el nivel de picante en este plato?

Puedes añadir más o menos cayena según tu preferencia o incluso incorporar un toque de guindilla.

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Receta de quinoa con gambas: ¡sabores saludables en un plato!

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3,0

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10 - 15 min.
25 min.
Fácil
4 pers.
684 cal/ración
9
Mediterránea

Por Arroz SOS

Última actualización: 23/12/2023

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Cómo hacer quinoa con gambas

1 - Preparar los ingredientes
Comenzamos preparando los ingredientes que vamos a necesitar durante el cocinado.
2 - Cocer la quinoa
Luego, cocemos la quinoa en una olla y la escurrimos. Reservamos en un bol.
3 - Dorar las gambas
En una sartén con aceite, añadimos los ajos bien picaditos, junto a las gambas. Dejamos que se hagan y reservamos.
4 - Emplatar
En un bol amplio, vamos emplatando los ingredientes: canónigos, cebolla picada, quinoa previamente cocida, zanahoria troceada y aguacate cortado en láminas.
5 - Aderezar y servir
A continuación, incorporamos las gambas. Luego, espolvoreamos con cilantro y orégano. Por último, mezclamos el jugo de la lima con la miel y lo añadimos por encima. ¡A disfrutar!

En resumen

La quinoa con gambas es un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para aquellos días que queremos algo nutritivo y delicioso al mismo tiempo. Con los trucos y consejos que te hemos dado, estamos seguros de que este plato se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!