¿Qué tipo de arroz es mejor para esta receta?

Para este plato, lo ideal es utilizar un arroz que absorba bien los sabores del sofrito sin perder su textura, garantizando un resultado suelto y apetitoso. En nuestra experiencia, el Arroz SOS Redondo es la mejor elección, ya que mantiene su estructura y logra una textura perfecta para los más pequeños. Este tipo de arroz permite que los ingredientes se integren mejor y que cada bocado tenga un equilibrio entre el grano y las verduras. Si quieres conocer más sobre las opciones de arroz para diferentes recetas, te recomendamos leer esta guía sobre las variedades de arroz más deliciosas y sus usos en la cocina.

¿Se puede preparar con antelación este arroz para niños?

Sí, este arroz con verduras se puede preparar con antelación, lo que lo convierte en una excelente opción para planificar comidas familiares. En nuestra práctica culinaria, hemos comprobado que la clave para que conserve su textura es enfriarlo correctamente antes de guardarlo. Para almacenarlo de manera óptima debes dejar que el arroz se enfríe a temperatura ambiente antes de meterlo en la nevera y guardarlo en un recipiente hermético para evitar que absorba olores del frigorífico. Para recalentarlo, agrégale una cucharada de agua y caliéntalo en el microondas o en la sartén a fuego bajo para que recupere su humedad sin secarse. Si planeas consumirlo en más de 48 horas, es preferible congelarlo en porciones individuales para que mantenga su calidad.

¿Es posible hacerlo en olla exprés?

Sí, esta receta se puede preparar en olla exprés, lo que permite reducir el tiempo de cocción sin perder sabor ni textura. Tras años perfeccionando técnicas de cocina rápida, hemos comprobado que la clave está en controlar bien la cantidad de líquido y los tiempos de cocción. Para prepararlo en olla exprés, sofríe las verduras como en la receta tradicional, añade el arroz y el agua en una proporción de 2:1 y cierra la olla. Cocina a presión durante 6-8 minutos a fuego medio. Retira del fuego y deja que la presión se libere de forma natural antes de abrir la olla. Si quieres aprender más sobre cómo sacarle partido a este método de cocción, puedes consultar esta guía sobre cómo dominar el uso de la olla express.

Arroz con verduras divertido para peques

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5,0

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10 - 30 min.
40 min.
Fácil
4 pers.
497 cal/ración
10
Mediterránea

Por Arroz SOS

Última actualización: 03/11/2025

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Cómo hacer arroz con verduras fácil para niños

1 - Listos para la acción: ingredientes a punto
¿Listos para un plato lleno de color y sabor? Antes de ponerte manos a la obra, lava y corta en brunoise la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria, la calabaza y el calabacín. Este pequeño truco de cocina no solo es divertido, sino que ayudará a que cada verdura aporte su textura y gusto al arroz con verduras para niños. ¡Pronto dirás adiós a los bocados aburridos!

No olvides tener a mano tus 200 g de Arroz SOS Redondo, guisantes, agua caliente, aceite de oliva virgen extra y sal. Si quieres darle un giro estacional a esta receta, echa un vistazo a esta guía de verduras de temporada. ¡Listo todo, manos a la obra para un plato principal fácil de preparar!
2 - Rehogar las verduras para conseguir un sabor más suave
Vamos a darle vida a nuestro plato con unas verduras bien rehogados. En una sartén amplia, calienta una cucharada de aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento rojo, y deja que se vuelvan tiernos y un poco dorados. ¡Así es como empiezan a tomar su magia y a darle un toque especial al plato!

Incorpora suavemente la zanahoria, la calabaza y el calabacín en la sartén. Remueve para asegurarte de que todo quede bien impregnado del aceite. ¿No te encanta cuando las verduras empiezan a ablandarse y liberar esos aromas que nos hacen pensar en comida saludable y reconfortante? Deja que se cocinen unos minutos y lo sentirás.
3 - Cocinamos el arroz y lo mezclamos con mimo
Primero, lleva a ebullición 600 ml de agua con una pizca de sal en una olla. Añade el Arroz SOS Redondo. ¿Sabías que cocinar a fuego medio durante 13 minutos es la clave? Así los granos quedan perfectos, como cuando huele a domingo en casa sin que se nos pase ni un pelo.

Si el arroz te queda ideal, es como un premio. ¡Y más si lo mezclas con ese sofrito lleno de vida! Puedes leer estos consejos para cocer el arroz blanco para que quede suelto. Mezcla bien para que se embriague con sabores de calabacín, zanahoria y demás maravillas que nos da nuestra tierra mediterránea.
4 - Reposo y presentación
Después de que hayas cocinado el arroz con verduras para niños a la perfección, déjalo reposar un par de minutos mientras todos esos deliciosos sabores hacen una pequeña fiesta en tu olla. ¡Aprovecha para darte un pequeño respiro y disfrutar del olor a comida saludable que inunda tu cocina!

Cuando llegue el momento de servir, coloca el arroz en platos individuales. Si tienes tiempo y ganas, convierte esos montoncitos de arroz en formas divertidas: estrellas, caritas sonrientes o cualquier cosa que arranque una sonrisa de los más pequeños. Acuérdate siempre de presentar platos con verduras de forma creativa para conquistar estómagos y corazones.

En resumen

El arroz con verduras es una receta perfecta para que los más pequeños disfruten de un plato equilibrado, nutritivo y lleno de sabor. Además, con la frescura de ingredientes como la zanahoria, el pimiento y la calabaza, estamos asegurando una buena dosis de vitaminas y minerales esenciales para un crecimiento sano y fuerte.

El uso de Arroz SOS Redondo garantiza esa textura suave y encantadora que tanto gusta a los niños, sin que el arroz se pase o termine hecho una masa. Y lo mejor de todo es que puedes jugar con las verduras de temporada, haciéndolo completamente adaptable a los gustos de toda la familia.

Si necesitas más ideas para conquistar a los pequeños en casa, te sugiero echar un vistazo a recetas para niños o deleitarte con cenas para niños, todas llenas de sabor y sencillez.

Preparar comidas saludables para niños nunca ha sido tan fácil. Con Arroz SOS, cada plato se convierte en una experiencia nutritiva y deliciosa para toda la familia. Y antes de que te vayas, te dejo dos recomendaciones que no te debes perder: prueba el arroz con setas y verduras y la mejor receta de arroz blanco para alegrar tu mesa.