¿Cómo puedo lograr que el picadillo quede jugoso y sabroso?

Para lograr un picadillo jugoso y sabroso, asegúrate de cocinarlo a fuego medio-bajo para permitir que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

¿Cuánto tiempo de cocción es necesario para el arroz?

El tiempo de cocción del arroz puede variar, pero por lo general, se recomienda cocinarlo durante aproximadamente 15-17 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido. ¿Cómo cocer el arroz blanco para que quede suelto?

¿Se puede utilizar arroz de grano largo en lugar de arroz de grano corto?

Aunque el arroz de grano corto es el más tradicional para el arroz con picadillo, puedes utilizar arroz de grano largo si es lo que tienes a mano. Ten en cuenta que la textura y el tiempo de cocción pueden variar ligeramente.

¿Cuál es la mejor manera de servir y presentar el arroz con picadillo?

Decora el plato con perejil fresco picado o rodajas de limón para agregar un toque de color y frescura.

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Auténtico Arroz con Picadillo: Receta Casera

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10 - 17 min.
27 min.
Fácil
4 pers.
600 cal/ración
3
Cubana

Por Arroz SOS

Última actualización: 22/12/2023

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Cómo hacer arroz con picadillo

1 - Preparar los ingredientes
Comenzamos picando toda la verdura.
2 - Sofreír
En una sartén con un poco de aceite caliente, sofreímos las verduras hasta que se pochen. Añadimos también los tomates ya triturados. Removemos bien y agregamos el concentrado de tomate.
3 - Añadir carne picada
Agregamos la carne picada junto con la pimienta negra y el pimentón.
4 - Incorporar el arroz y el caldo
A continuación, añadimos el arroz. Removemos e incorporamos el caldo. Dejamos cocinar entre 15-17 minutos, hasta que el arroz absorba todo el caldo.
5 - Reposar
Por último, dejamos reposar unos minutos, ¡y listo!

Conclusión

Aprovechar al máximo los ingredientes disponibles

El arroz con picadillo es una receta versátil que te permite aprovechar al máximo los ingredientes que tienes a tu disposición. Puedes adaptar la receta según tus preferencias y agregar tu toque personal para crear un plato único y delicioso.

Comida completa y equilibrada

Este plato combina proteínas, carbohidratos y verduras, lo que lo convierte en una opción completa y equilibrada para tus comidas. Descubre las principales propiedades del arroz blanco.