Arroz pilaf

tiempo de preparacion 5-25 min
numero de comensales Fácil
numero de comensales 3 personas
numero de comensales 30 min
numero de comensales Cocina mediterránea
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 245 kcal

Descubre el encanto del arroz pilaf, una receta clásica que combina la sencillez con un sabor exquisito. Este plato, con sus granos de arroz perfectamente cocidos y una mezcla aromática de especias, ofrece una experiencia culinaria única. Aprende a preparar este plato tradicional con nuestro arroz SOS Largo.

Ingredientes

Elaboración

  • Remojar el arroz

    Para comenzar, remoja el arroz en un bol con agua.

    Remojar el arroz en agua

  • Derretir la mantequilla

    En una sartén, derrite la mantequilla y luego añade la cebolla y un poco de aceite de oliva. Deja cocinar unos minutos hasta que se poche la cebolla junto al resto de ingredientes.

    Sofríe la cebolla en mantequilla y aceite

  • Agregar el arroz

    Añade el arroz a la sartén y remueve para integrar. Después, incorpora el comino y el orégano. Remueve de nuevo.

    Agregar el arroz

  • Añadir el caldo

    Para seguir, vierte el caldo de pollo y deja cocinar durante 11-13 minutos. El arroz absorberá el sabor del sofrito y del caldo y quedará espectacular.

    Añadir el caldo

  • Servir

    Por último, emplata la elaboración y decora con orégano. ¡Y listo para disfrutar, como plato principal o como guarnición de acompañamiento!

    Decora con orégano para emplatar

El arroz pilaf no es solo un plato, es una experiencia culinaria que sitúa el arroz en un nivel protagonista. Con la combinación entre el arroz y las variadas especias aromáticas, es una receta que merece ser probada. Ya sea para una comida cotidiana o una ocasión especial, el arroz pilaf siempre impresiona.