¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?

¡Claro que sí! Los muslos de pollo son una excelente opción para esta receta, ya que su carne más jugosa y con más sabor se complementa perfectamente con el curry.

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar este plato?

La preparación del arroz y pollo al curry es de aproximadamente 35 minutos. Un tiempo que merece la pena invertir para conseguir un plato de 10 que poder disfrutar en casa con los tuyos. ¡Anímate a hacerlo!

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Arroz y pollo al curry

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3,8

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5 - 30 min.
35 min.
Fácil
4 pers.
800 cal/ración
10
Cocina Oriental

Por Arroz SOS

Última actualización: 05/12/2023

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Cómo hacer arroz y pollo al curry

1 - Cocer el arroz
Empieza cociendo el arroz en una olla con agua hirviendo durante 11-13 minutos.
3 - Dorar la carne
En una sartén añade aceite, derrite un poco de mantequilla y sofríe la cebolla. Después, dora el pollo por ambos lados.
5 - Añadir las especias
En la misma sartén, agrega el pimentón, el curry, la pimienta y mezcla todo bien.
7 - Incorporar la leche de coco y el jengibre
A continuación, añade la leche de coco y el jengibre rallado. Espera unos minutos a que todo reduzca para crear una salsa medio espesa.
9 - Servir
Por último, sirve el arroz y el pollo al curry en un mismo plato. ¡Buen provecho!

Conclusión

El arroz y pollo al curry es más que una simple receta; es una invitación a explorar los ricos sabores de la cocina india. Fácil de preparar y deliciosamente satisfactorio, este plato es perfecto para una cena familiar o para impresionar a tus invitados. ¡Anímate a probarlo con nuestro arroz SOS Largo y déjate llevar por su exquisito sabor!