¿Puedo usar otro tipo de arroz?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de arroz que prefieras, como nuestro arroz SOS Tradicional. Solo ajusta el tiempo de cocción según las instrucciones del paquete. El arroz de grano largo, como nuestro SOS Largo, también es ideal si prefieres una textura más suelta, mientras que el arroz de grano corto puede dar un resultado más cremoso. ¡Experimenta con diferentes tipos de arroz para encontrar tu favorito!

¿Qué tipos de tomate son mejores para esta receta?

Los tomates triturados en lata son una excelente opción por su conveniencia y sabor concentrado. También puedes usar tomates frescos maduros, pelados y triturados. Si decides usar tomates frescos, elige los que estén bien maduros y jugosos. Los tomates pera son una buena opción por su sabor y consistencia. Para aplicar esta técnica, también puedes probar a preparar nuestro arroz con tomate y huevo donde el sabor del tomate es fundamental en el emplatado final.

Alternativas a la salchicha para variar la receta

Puedes sustituir las salchichas por pollo, chorizo, o incluso por salchichas vegetarianas para una versión diferente de la receta. Si quieres probar otras alternativas, anímate a combinar el arroz con pavo o jamón serrano, que son otras opciones deliciosas que aportan un sabor único. Simplemente corta en trozos y cocina de la misma manera que las salchichas. ¡Te encantará el combo!

Consejos para servir el arroz con tomate y salchichas

Acompaña este plato con una ensalada fresca o unas verduras al vapor para una comida completa. Añade un toque de queso rallado por encima para darle más sabor. Otra opción es servir el arroz con una salsa picante a un lado para aquellos que disfrutan de un toque extra de sabor. También puedes decorar con hierbas frescas como perejil o cilantro para darle un acabado fresco y colorido. Si desconoces las amplias propiedades del cilantro, entra en nuestro blog y descubre todas las ventajas del cilantro en la cocina.

Arroz con tomate y salchichas: una receta sencilla y deliciosa

Ver vídeo

5,0

5,0 / 5 (2 votos)

5 - 40 min.
45 min.
Fácil
4 pers.
800 cal/ración
10
Comida mediterránea

Por Arroz SOS

Última actualización: 06/06/2024

El arroz con tomate y salchichas es una receta que combina sabores tradicionales con una preparación sencilla. Ideal para comidas familiares, este plato es nutritivo, sabroso y rápido de preparar. A continuación, te presentamos el paso a paso completo para que disfrutes de este delicioso plato en tu hogar.
Esta receta es perfecta para aquellos días en los que quieres preparar algo delicioso sin complicarte demasiado. Los ingredientes son básicos y económicos, lo que la hace accesible para cualquier hogar. Además, el resultado es un plato lleno de sabor que encantará tanto a adultos como a niños. Si te gusta la combinación de arroz y tomate, puedes probar también el arroz a la cubana de nuestra web.

Ingredientes

Hecho con

SOS Integral

Vídeo

Cómo hacer arroz con tomate y salchichas

1 - Preparar los ingredientes
Antes de comenzar a cocinar, es importante tener todos los ingredientes listos. Esto implica hacer la compra de los ingredientes que falten, así como disponerlos todos a mano para agilizar el proceso de cocinado. Tener todos los ingredientes cerca te facilitará este proceso y te garantizará un resultado óptimo. ¡Manos a la obra!
3 - Cocer el arroz SOS Integral
En una olla, añade agua y, cuando el agua comience a hervir, agrega el arroz. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el agua. Déjalo cocer durante 20 minutos siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, resérvalo.
5 - Cocinar las salchichas al vino, y reservar
En una sartén, agrega las salchichas y luego incorpora el vino tinto. Deja cocinar hasta que el alcohol se haya evaporado y las salchichas hayan adquirido un tono tostado por ambos lados. Una vez preparadas, resérvalas en un plato.
7 - Preparar la salsa de tomate e integrar con el arroz
En otra sartén, añade un poco de aceite de oliva y, luego, sofríe los ajos machados y el pimiento rojo italiano cortado, hasta que ambos estén dorados. Una vez hecho esto, añade el tomate triturado y deja cocinar a fuego medio unos 10 minutos, hasta que el tomate esté bien reducido y los sabores se hayan integrado completamente. Ajusta el nivel de sal.

A continuación, agrega el arroz previamente cocido a la sartén y remueve con cuidado para mezclar todos los ingredientes. Saltea durante unos minutos para que el arroz absorba los sabores del tomate. Este paso es importante para obtener un sabor increíble en el resultado final.
9 - Emplatar y disfrutar
Para servir, coloca una porción de arroz con tomate en el centro del plato. Añade un poco más de salsa de tomate por encima para darle más jugosidad y, luego, coloca las salchichas al lado del arroz. ¡Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato, que enamorará a toda la familia!

En resumen

El arroz con tomate y salchichas es una receta versátil y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Siguiendo estos sencillos pasos y consejos, podrás disfrutar de un plato delicioso que encantará a toda la familia. ¿Listo para cocinar? ¡Manos a la obra y disfruta de este sabroso plato hoy mismo!

Desde Arroz SOS esperamos que esta receta te haya sido útil y que disfrutes preparando y degustando este plato. No dudes en experimentar con los ingredientes y adaptarlos a tus gustos y necesidades. Recuerda tomar nota de los ingredientes necesarios para esta receta, entre los que está la base del arroz de calidad como nuestro arroz SOS Integral. ¡Buen provecho!