¿Qué beneficios tiene el repollo?

El repollo es una verdura rica en vitaminas C y K, y es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal. También es bajo en calorías y contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación.

¿Es posible preparar el plato con antelación?

Sí, puedes preparar este plato con antelación. Simplemente cocina las verduras y el arroz por separado, y guárdalos en la nevera. Cuando estés listo para servir, calienta ambos componentes por separado y mezcla antes de servir.

¿Puedo añadir más salsas a esta receta?

Sí, puedes añadir otras salsas a esta receta para darle un toque diferente. Por ejemplo, una salsa teriyaki aportaría un sabor más dulce y umami, mientras que una salsa picante o un chorrito de aceite de sésamo tostado pueden añadir un toque de calor o un sabor más profundo. Recuerda ajustar las cantidades para no sobrecargar el plato.

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Arroz con repollo: Receta saludable y fácil

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5,0

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10 - 30 min.
40 min.
Fácil
4 pers.
370 cal/ración
10
Española

Por Arroz SOS

Última actualización: 24/08/2024

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Cómo hacer arroz con repollo

1 - Preparar los ingredientes
Lava y corta el repollo en tiras finas. Limpia y corta los puerros en rodajas finas, y pela y corta las zanahorias en juliana. Mide 100 g de Arroz SOS redondo y tenlo listo para cocer.
2 - Rehogar las verduras
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Añade los puerros y rehógalos hasta que estén transparentes. Incorpora las zanahorias y el repollo, y añade la salsa de soja. Saltea las verduras hasta que estén al dente, retíralas del fuego y reserva.
3 - Cocer el arroz
En una olla rápida con agua hirviendo, añade sal y las hojas de laurel. Cocina el arroz durante 15-17 minutos hasta que esté tierno. Una vez cocido, cuélalo y distribúyelo en platos individuales.
4 - Montar y servir
Cubre el arroz cocido con las verduras salteadas y decora con semillas de sésamo. Sirve caliente y disfruta de este plato saludable y lleno de sabor.

Conclusión

El arroz con repollo es una receta saludable y versátil que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Este plato combina la suavidad del arroz SOS redondo con la textura crujiente del repollo y otras verduras frescas, creando una comida llena de nutrientes. Si te ha gustado esta receta, no te pierdas nuestras otras propuestas como el arroz al horno con verduras, el arroz con sepia y verduras o el arroz con verduras salteadas. ¡Descubre nuevas formas de disfrutar del arroz con Arroz SOS!