Arroz con acelgas: Receta saludable y deliciosa

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Paso a paso

Sofreír las verduras

Comienza sofriendo la cebolla y el ajo picados en una cazuela con aceite de oliva. Luego, añade una pizca de sal y deja cocinar hasta que la cebolla y el ajo estén pochados.

Saltear las acelgas

Incorpora a la misma cazuela las acelgas frescas picadas y deja cocinar unos minutos. Agrega pimienta negra al gusto.

Incorporar el arroz

A continuación, incorpora el arroz SOS Ecológico y remueve para integrar bien junto al resto de ingredientes.

Agregar el caldo

Agrega el caldo de verduras y deja cocinar unos 14/16 minutos, hasta que el arroz esté cocido.

En los últimos minutos de cocción, añade el queso parmesano rallado.

Emplatar y disfrutar

Para terminar, remueve el arroz junto al queso parmesano, ¡y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso arroz con acelgas que te alegrará la semana.

Conclusión

En resumen, el arroz con acelgas es una receta de cocina que combina sabor y salud de manera extraordinaria. Con ingredientes frescos, algunos trucos de cocina y la posibilidad de personalización, puedes disfrutar de este plato de una forma que se adapte a tus preferencias y necesidades nutricionales. ¡Anímate a prepararlo y descubre el deleite de esta opción culinaria saludable y deliciosa!