Cómo usar especias y condimentos
¿Te quedan los platos muy planos, como con poco sabor? ¿No consigues ese aroma auténtico de casa? Necesitas urgentemente un curso acelerado en el noble arte de las especias.
Para empezar, te traemos los clásicos básicos en una sencilla infografía. En ella puedes ver cómo usar especias y condimentos para hacer un pollo asado espectacular, unos pinchitos morunos deliciosos, unas patatas bravas irresistibles, y un adobo para pescado con el que triunfarás. Te contamos qué especias debes combinar para cada una de estas preparaciones, que luego podrás adaptar a tu gusto personal. Recuerda tener siempre a mano: ajo, pimienta, pimentón, orégano, comino, tomillo, romero, laurel y limón y podrás preparar un montón de aliños o adobos para carne y pescado.
Sólo con esto, puedes preparar un tapeo espectacular para una cena con amigos o una comida familiar. Y si tienes alguna duda sobre cómo usar especias y condimentos, utiliza los comentarios sin miedo 😉
