Limpiar los chipirones es una parte crucial de la preparación de esta receta. Sigue estos pasos para limpiarlos correctamente:

Retira las cabezas y las vísceras, si aún están presentes.
Separa el cuerpo de los chipirones de sus tentáculos.
Lava los cuerpos y los tentáculos con agua fría para eliminar cualquier rastro de arena o residuos.
Si lo deseas, pela la fina membrana de la piel de los cuerpos de los chipirones.
Luego, córtalos en anillas o como prefieras para tu receta.

Con estos pasos, tus chipirones estarán limpios y listos para dar lo mejor de sí en tu arroz con chipirones.