La paella, el plato que tomó el nombre prestado

La paella, el plato que tomó el nombre prestado

A veces el tema llama a confusión. Para muchos, paella es un plato de arroz originario de Levante que hace las delicias en la mesa familiar los fines de semana. Pero los que más entienden de estas cosas alzan la voz en favor del recipiente, la verdadera paella, esa...