Arroz con carabineros

tiempo de preparacion 20'-45' min
numero de comensales 4 personas
numero de comensales 65´ min
numero de comensales Mediterránea
coste estimado 10 €
Calorías por 100g: 451 kcal

Ingredientes

Elaboración

  • No hace falta esperar a una ocasión especial para preparar un plato de primera, porque todos los días son buenos para disfrutar de la comida y celebrar algo juntos. Así que ¿por qué no haces este día aún mejor con este arroz con carabineros? ¡Anímate a probarlo con tu SOS Bomba y saca tu lado más gourmet!

  • Picamos la cebolleta muy menuda y limpiamos el pimiento, lo troceamos grueso y reservamos ambas cosas. Sobre un mortero, machacamos el ajo y el azafrán con un pellizco de sal, añadimos la carne de los choriceros, perejil fresco picado y un chorrito de aceite. Removemos y reservamos.

    Ingredientes para un arroz con carabineros

     

  • Sobre una paella, calentamos el aceite, a fuego medio alto, incorporamos los carabineros y doramos por ambos lados. Retiramos y agregamos el pimiento y la cebolleta. Cuando esta última se vuelva ligeramente transparente, añadimos el arroz y sellamos.

    Carabineros a la plancha

     

  • Volcamos el contenido del mortero y rehogamos. Incorporamos el tomate rallado y después el caldo bien caliente. Bajamos el fuego a nivel medio bajo. Probamos el caldo y rectificamos de sal, si es necesario.

    Tomate rallado sobre arroz con carabineros

     

  • Transcurridos 12 minutos, introducimos los carabineros. Espolvoreamos con perejil fresco picado. Cuando absorba el caldo, apagamos y reservamos durante 5 minutos. ¡Y ya podemos disfrutar de nuestro arroz con carabineros!

    Arroz con carabineros y sofrito de verduras

     

El arroz con carabineros con tu SOS Bomba además de ser un plato gourmet es muy nutritivo y, como habrás comprobado con nuestra vídeo receta, no es muy complicado de preparar. ¡Te contamos más detalles de este delicioso plato!

Maridaje y recomendaciones

Sabemos que no puedes resistirte a esta deliciosa receta de arroz con carabineros. ¿Quieres disfrutar de un buen almuerzo? Sigue estos sencillos pasos y demuestra tu destreza en la cocina con un plato lleno de sabor y recuerdos del mar, contando con el mejor arroz y unos buenos carabineros.

Un vino blanco

¿Quieres acompañar tu plato con un buen vino? Decántate por un vino blanco seco y haz que tu plato sea muy especial. Siempre es una gran idea para maridar los platos con mariscos. Les dará un toque especial a tus recetas, ya verás. ¡Agasaja a tus invitados!

Consume arroz al menos una vez por semana

El arroz es esencial para una dieta sana y equilibrada. ¿Te faltan ideas? Puedes probar a introducirlo en platos principales como este arroz con verduras, esta paella con carabineros, este arroz caldoso, o incluso en postres con estos pastelitos de arroz. ¡Aliméntate de forma saludable y disfruta del mejor arroz SOS!

Trucos y curiosidades

La rica dieta mediterránea

¿Preocupado por tu dieta? Disfruta de este arroz mientras mantienes una dieta equilibrada. Aunque este arroz es saludable y rico en nutrientes, recuerda mantener un ritmo de vida sano, cuidando tu alimentación, hidratándote y haciendo ejercicio. Cuida tu línea y protege tu organismo.

Disfruta de la cocina

La gastronomía tiene un efecto que no otras artes o aficiones consiguen. Tiene la capacidad de reunir a todos en torno a una mesa, para disfrutar de una conversación distendida a la vez que se degusta un manjar. La comida da felicidad y a veces nos olvidamos de que no tiene por qué ser solo en fechas especiales. Las ocasiones se crean, así que déjate de excusas, señala una fecha en el calendario y reúne a tu familia y amigos para celebrar la vida. ¡Y buen provecho!