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Tarta de arroz con leche

Tarta de arroz con leche

  • Tarta de arroz con leche
40 minutos
4 comensales
Por:

Descripción

Sorprende a todos con una riquísima tarta de arroz con leche. Te quedará riquísimo con el Arroz SOS Especial Postres.

Preparación

  1. 1 En una cazuela antiadherente hierve la leche con la nata, la canela y la cáscara de limón. Añade el arroz SOS Especial Postres, baja a potencia mínima y cocinar durante 20 minutos removiendo de vez en cuando. Agrega el azúcar, remueve y deja templar.
  2. 2 Estira la masa brisa sobre un molde, pincha con un tenedor la masa y coloca un puñado de legumbres encima, para que al pre-hornear la masa no suba en el horno. Transcurridos 10 min de horneado a 180º C, saca la masa ya horneada. Deja el horno encendido.
  3. 3 Añade, una a una, las yemas al arroz, removiendo y homogenizando la masa. Retira la cáscara de limón y el palo de canela.
  4. 4 Rellena la masa brisa con la mezcla, y hornea 10 minutos. Deja enfriar, durante 30 minutos y luego a disfrutar de esta riquísima tarta de arroz con leche.
  5. 5 Sugerencia de Presentación: Servir espolvoreada de canela molida.
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Ingredientes

  • 1 base de masa brisa
  • 35 g de arroz SOS Especial postres
  • 130 ml de leche
  • 120 ml de nata
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 1 rama de canela
  • 1 cáscara de limón
  • Canela en polvo

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